- TM31
Zutaten
Hühnerfrikassee
- 1 Stück große Möhre
- 100 Gramm Champignons, weiß
- 150 Gramm TK grüne Erbsen
- 500 Gramm Hähnchenbrustfilet
- 1 gehäufter Teelöffel Petersilie
- 1000 Gramm Wasser
- 250 Gramm Reis
- 35 Gramm Butter
- 35 Gramm Mehl
- 1 Würfel Hühnerbrühe
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 150 Gramm Cremefine
- 50 Gramm Wasser
- Pfeffer
- Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Möhre sowie Champignons kleinschneiden, mit den grünen Erbsen in den Varoma geben
2. das klein gewürfelte Hähnchenbrustfilet in den Einlegebogen geben
3. Wasser sowie 1 Teelöffel Salz in den Mixtopf geben
4. Reis in den Gareinsatz geben
5. Gareinsatz in den Mixtopf hängen, Deckel verschießen, Varoma aufsetzen und 30 Min./Varoma/Stufe 2.
6. Varoma zur Seite stellen, Reis warm halten, Butter und Mehl zur Brühe geben, 2 Min./100 Grad/ Stufe 1.
7. Würfel Hühnerbrühe, Zitronensaft, 1 1/2 Telöffel Salz, Pfeffer nach Geschmack sowie 50 Gr. Wasser dazu, 2 Min./100 Grad/ Stufe 1.
8. Cremefine, Gemüse, Petersilie und Fleisch in den Mixtopf dazugeben, 30 Sek./
"Linkslauf" /100 Grad/ Stufe1.
Zubereitung
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker!
Habe noch mit etwas Spargel variiert.
Nur der Reis war teilweise nicht ganz gar
Woran auch immer es lag...
Dein Gericht schmeckt ja super-lecker ! Schnell zubereitet alles in einem - genau so mag ich es !
Danke für das Einstellen - bin echt begeistert!
Sorry, nun steht es drin
Hallo,
in der Zutatanliste ist nichts von der Fleischmenge erwähnt