THERMOMIX ® REZEPT
Julia83
Zutaten
- Für die Sauce:
- 2 Zwiebeln, (geviertelt)
- 2 EL Brühe
- 2 geh. EL Schmelzkäse
- 600 ml Wasser
- 2 geh. ELSoßenbinder oder Mehl (nach belieben)
- Pfeffer und etwas Olivenöl
- 500 g Hühnerbrust
- Marinade: Senf, Sojasoße, Salz, Pfeffer, Paprika(Edelsüß), Olivenöl verrühren.
- Eine Std .vorher einlegen und im Kühlschrank ziehen lassen.
- Kaisergemüse (TK, Menge nach belieben, soviel wie in den Einlegeboden des Varoma passt und gegessen wird)
- 700 g Kartoffeln
- 300 g Champinons (Frisch, geviertelt)
-
6
35min
Zubereitung 35minBacken/Kochen -
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
Zubereitung
Zwiebeln schälen und geviertelt in den Mixtopf geben
"Mixtopf geschlossen" Stufe5/ 6Sek. zerkleinern. Die Zwiebeln die am Rand sind mit dem Spatel zusammenkratzen. Etwas Olivenöl in den Mixtopf"Mixtopf geschlossen" . Stufe2/ 100°/4Min andünsten. 600ml Wasser und Brühe einfüllen.Kartoffeln Schälen und Vierteln, im Gareinsatz in den Mixtopf, Hänchebrust in den Varoma legen, Champinons vierteln und auf der Hühchenbrust verteilen. Einlegeboden mit Geüse aufsetzen und Varoma auf den Mixtopf. 30Min./Stufe1/ Varoma.
Nach ablauf der Zeit Garflüssigkein im Mixtopf behalten, mit Schmelzkäse,Soßenbinder und etwas Pfeffer abschmecken und nochmal auf Stufe3/100°/ 3Min aufkochen. Danach die Champinons in die Sauce geben und nochmals kurz umrühren.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSehr lecker, besonders die Soße . Super Rezept...
Sehr lecker, besonders die Soße . Super Rezept für die Gemüseresteverwertung.
Danke. 5 Sterne
super lecker, die Kinder
super lecker, die Kinder haben alles aufgegessen bis zum letzten Tropfen
sehr lecker
sehr lecker
Wieviel denn für die
Wieviel denn für die Marinade
Upps, Sterne vergessen
Upps, Sterne vergessen
Einfach ein Traum, immer
Einfach ein Traum, immer wieder gern
Sehr sehr lecker!!!! Das
Sehr sehr lecker!!!! Das koche ich immer wieder gerne!
Da ich Hähnchen, Champignons
Da ich Hähnchen, Champignons und Kartoffeln liebe, wird dieses Rezept baldigst ausprobiert. Vielen Dank!
Acheron
Dies ist zu einem unserer
Dies ist zu einem unserer Lieblingsrezepte geworden. Mittlerweile habe ich das 3x mal gekocht. Anstelle von Sojasauce kann man auch wunderbar Worcestersauce oder Teriyakisauce nehmen. seeeeeeeeeeeeehr lecker!
Vielen Dank - dieses Rezept
Vielen Dank - dieses Rezept wird zur Rubrik "Lieblingsrezepte" hinzugefügt. Habe die Hähnchenbrustfilets noch etwas gewürzt - super lecker!
Das war ein super leckeres
Das war ein super leckeres Gericht und die Soße war geschmacklich genial, mal ganz was anderes und sehr lecker zu den kartoffeln‼️
Die angegebene Kochzeit war ausreichend, ich hatte allerdings 400 g Hähnchen- Minutenschnitzel .
Vielen Dank für das schöne Rezept
Das war super lecker. Ich hab
Das war super lecker. Ich hab Minuten Hähnchen Schnitzel genommen und frisches Gemüse (Paprika, Zucchini, Lauchzwiebeln). Habe Kräuterschmelzkäse genommen und die Soße mit Reismehl gebunden und noch etwas Tomatenmark rein gemacht
Hallo, deine marinierte
Hallo,
deine marinierte Hähnchenbrust gab es bei uns heute mittag. Habe das Fleisch allerdings schon gestern abend eingelegt, da es heute schnell gehen musste. Leider war das Fleisch nach der angegebenen Zeit noch nicht durch und auch der frische Brokkoli den ich anstatt den Pilzen genommen hatte war noch hart
. Ich vermute, dass die Hähnchenbrüste zuviele Schlitze im Varoma dicht gemacht haben, so dass zu wenig Dampf nach oben kam. Ich habe dann die Hähnchenbrüste in das Garkörbchen und die Kartoffeln in den Varoma, war dann nach 10-15Min alles gar. Ich denke, dass ich beim nächsten Mal die Hänchenbrüste direkt in das Garkörbchen geben werde und die Kartoffeln mit dem restlichen Gemüse in den Varoma (hatte frischen Brokkoli und Karotten). Dann wird sicherlich alles in 25-30Min gar sein. Ausserdem habe ich die restliche Marinade zur Garflüssigkeit gegeben und dafür weniger Brühwürfel genommen.
Geschmacklich ist es super, auch dank der leichten Sojanote, den wir durch den Rest Marinade in der Soße hatten. Es ist gut vorzubereiten und gesund. Dafür geben wir gerne 5* und mit der geänderten Verteilung der Zutaten im TM klappt es beim nächsten Mal sicher auf den ersten Versuch.
LG und einen schönen Abend
Hallo Julia, das Rezept ist
Hallo Julia,
das Rezept ist sehr lecker.
Bitte ändere noch die Gesamtzeit der Zubereitung von 45 min auf 1Std. und 45 min., damit die Einlegezeit berücksichtigt werden kann. Die kann bei dem Rezept leicht übersehen werden.
Wenn du dann noch den Titel auf Marinierte Hähnchenbrust (statt Marenierte Hänchenbrust) änderst, kann man das Rezept auch besser finden.
Danke,
Guni