Zutaten
4 Person/en
Schmorgurkensoße
- 2 Stück Landgurken, halbiert, entkernt
- 1 Stück Zwiebel, halbiert
- 300 g Cabanossi, oder Mettwürste
- 30 g Tomatenmark
- 200 g Schmand
- 1 EL Dill TK od. frisch
- Zucker
- 10 g Öl
- Salz und Pfeffer
-
6
45min
Zubereitung 45minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
Zwiebel in den Mixtopf geben, und 3 Sek / St 5 zerkleinern.
Die Würste in Scheiben schneiden, mit der Zwiebel zusammen 3,5 Min/ Stufe 2 /
"Linkslauf" / Varoma braten.
In der Zeit die gewünschte Menge Reis im Topf auf dem Herd aufstellen und garen.
Die halbierten und entkernten Gurken (gehen auch Salatgurken) in Würfelchen schneiden, und zu Wurst und Zwiebel dazu geben. Diese dann 12 Min / 100°/ Stufe
"Sanftrührstufe" /
"Linkslauf" schmoren.
Schmand, Tomatenmark, Dill, Prise Zucker, Salz und Pfeffer nach Geschmack dazugeben, dann bei 30Min/90°/
"Linkslauf" /
"Sanftrührstufe" .
Reis abgießen, Soße darübergeben, vermengen, und abschmecken.
Klingt erstmal komisch, ist aber sehr lecker - schmeckt sogar den Kindern, und das, obwohl man grün sieht
Schmorgurkensoße
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Man bekommt auch mal eben 6 Personen damit satt, wenn man die Mengenangaben 1,5 mal nimmt und seine Reisportion anpasst - wir haben immer noch nen grünen Salat dabei - lecker satt für alle
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenIch hab nuir 15 Minuten bei 90° gegart, sonst...
Ich hab nuir 15 Minuten bei 90° gegart, sonst wären mir die Gurken zu weich geworden.
Sehr lecker. Danke für des Rezept.
Gab es heute. Hat sogar Junior geschmeckt. Ist...
Gab es heute. Hat sogar Junior geschmeckt. Ist sowas von lecker. 😋😋Das gibt es jetzt öfters. Danke fürs einstellen des Rezeptes.
Sehr lecker, schon öfter mal gekocht, kommt bei...
Meine Familie war sehe skeptisch. Es hat aber...
Meine Familie war sehe skeptisch. Es hat aber allen super geschmeckt 😋 Vielen Dank für dieses Mal andere aber besondere Rezept.
Ein großartiges Rezept, total lecker!...
Ein großartiges Rezept, total lecker!
Vielen Dank für's Einstellen!
VG
Das Rezept habe ich ein wenig
Das Rezept habe ich ein wenig abgewandelt, indem ich den Schmand durch Saure Sahne ersetzt habe. Von mir gibt es 5 Sterne
Einfach lecker,habe
Einfach lecker,habe Schmorgurken genommen und Creme light Kräuter. Gibt es bei uns sicher wieder.
Habe das Rezept vor ein paar
Habe das Rezept vor ein paar Wochen ausprobiert und war begeistert.
Auch mein Mann hat alles weggeputzt und mir das OK zum erneuten Kochen gegeben.
Fünf Sterne von uns!
Einfach und sehr lecker. Ich
Einfach und sehr lecker. Ich bin begeistert.
super lecker!!! vielen Dank
super lecker!!!
vielen Dank und gerne 5 Sterne *****
Sehr, sehr lecker! Ich habe
Sehr, sehr lecker! Ich habe eine vegane Variante erstellt. Danke für das Rezept
Lecker! Ich habe es
Lecker! Ich habe es allerdings mit gebratenem Gyrosfleisch und Kondensmilch light ( für den schmalen Fuß
) gemacht.
Sehr lecker und einfach! Beim
Sehr lecker und einfach! Beim nächsten Mal werde ich es mal mit Frischkäse light ausprobieren. Ist nicht ganz so gehaltvoll.
Grüße aus Darmstadt
Sabine
Super! Dill war irgendwie
Super!
Dill war irgendwie aus, Kräuter de Provance mussten als Ersatz her halten :O
Geschmeckt hat es anscheinend trotzdem ... alles weg