THERMOMIX ® REZEPT

1 Frischkäsekartoffeleintopf pikant

Zubereitung

1. Zwiebeln und Knobi in den "Mixtopf geschlossen" geben und mit Stufe 4/5sec. zerkleinern. Mit Hilfe des Spatels herunterschieben.

2. Olivenöl hinzugeben und mit Varoma Stufe 1 für 2 Minuten andünsten.

3. 500 ml Wasser hinzufügen, den Brühwürfel hinzufügen und den Gareinsatz einsetzen.

4. Kartoffeln in Würfel schneiden und in den Gareinsatz legen. Paprika in Würfel schneiden und im Varomaaufsatz verteilen. Wer gern frische Pilze mag, schneidet diese in Scheiben und legt sie ebenfalls mit in den Varoma.  Anschließend 20 Minuten Varoma Stufe 1 garen. Nach 15 Minuten die Pilze mit in den Varoma geben.

5. Nach 20 Minuten alles in den "Mixtopf geschlossen" geben und mit Kräutersalz, Pfeffer, Kerbel, Thymian, Rosmarin, Paprika würzen und den Frischkäse hinzufügen. Auf Stufe 4 "Linkslauf" kurz verrühren. Der Frischkäse muss ganz geschmolzen sein.

Das ist mein erstes Rezept, ich hoffe der Eintopf gelingt euch mit dieser Beschreibung so gut wie mir.Das Bild und die Zeitangabe teile ich demnächst mit.

Guten Hunger!!