THERMOMIX ® REZEPT

1 Grüne Bohnen mit Matjes und Kartoffeln WW

Zubereitung

 

 

Bohnen putzen und in Stücke schneiden

Kartoffeln schälen, halbieren oder vierteln

500 ml Wasser mit 1 Teel. Salz in den Mixtopf geben.

Darauf den Korb mit den Kartoffeln, 

darüber die Bohnen imit etwas Bohnenkraut in den Varoma geben. 

30 Min. - Varoma St.1

 

In der Zwischenzeit die Zwiebel halbieren und in Ringe schneiden.

Die Hälfte der Butter mit dem Katenschinen auslassen und die Zwiebelringen mit andünsten.

Nach 25 Min. die Bohnen mit dem Varoma herunternehmen, etwas abtropfen lassen und mit der restlichen Butter zu den angebraten. Zwiebeln in den Topf geben. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen.

 

Inzwischen sind die Kartoffeln auch fertig. Diese dann mit den mit den Bohnen, Matjes mit einigen Zwiebelringen und einem dicken Klecks saurer Sahne anrichten.

pro Person 14 Pr.P.

man könnte die ganze Sache noch abspecken, indem man die Butter usw. wegläßt.