Zutaten
4 Portion/en
1kg Möhren
- 250 g Gemüsebrühe
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 1 Prise Currypulver
- 4 Stück Tomaten
- 125 g Milch
- 1 Packung Sauerrahm
- 250 g Lasagneplatten
- 100 g Käse, geriebener
- Salz
- Pfeffer
-
6
1h 5min
Zubereitung 25minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
1. Möhren schälen und in grobe Stücke schneiden.
2. 500g Möhren in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek/Stufe 5 klein raspeln. Umfüllen.
3. Knoblauchzehe in den"Mixtopf geschlossen" geben, 3 Sek/ Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
4. Die restlichen Möhren, Gemüsebrühe und das Currypulver zum Knoblauch in den "Mixtopf geschlossen" geben. 15 Min/100°C/"Linkslauf" / Stufe1 gar kochen.
5. Währenddessen die Tomaten in dünne Scheiben schneiden und den Backofen auf 200°C vorheizen.
6. Milch und Sauerrahm zu den Möhren und der Brühe in den"Mixtopf geschlossen" geben, 10Sek/Stufe6 pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Eine große rechteckige Auflaufform ausfetten. Abwechselnd Lasagneblätter mit Möhrensauce, Möhrenraspeln und Tomaten schichten. Käse über die oberste Schicht Möhrensauce streuen.
8. Lasagne 30-40 Minuten goldbraun backen.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Anstelle der frischen Tomaten kann man auch stückige Tomaten aus der Dose nehmen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr leckere Lasagne ... eine tolle Alternative...
Sehr leckere Lasagne ... eine tolle Alternative zur klassischen Variante.
Ich habe es mit einer Dose gehackten Tomaten 🍅 und 1-2 TL "italian Allrounder" von Just Spices untergerührt, wer es schärfer mag nimmt 2 TL, es passte sehr gut dazu.
Rezept ist jedenfalls gespeichert und wird wieder zubereitet.
Ich habe es übrigens einen Abend vorher vorbereitet und über Nacht in den Kühlschrank gestellt. Am nächsten Tag den Käse darüber Gestreut und gebacken, perfekt wenn es am nächsten Tag besonders schnell gehen soll.
Wahnsinnig lecker, hätten wir gar nicht so gut...
Wahnsinnig lecker, hätten wir gar nicht so gut erwartet.
Hat prima geschmeckt, mit Pfeffer-Chili-Mischung...
Hat prima geschmeckt, mit Pfeffer-Chili-Mischung aus der Mühle auch lecker würzig.
Lecker. Ich überlege noch, wie ich die etwas...
Lecker. Ich überlege noch, wie ich die etwas würziger hinbekomme
Habe die Möhrenlasagne schon mehrfach serviert....
Habe die Möhrenlasagne schon mehrfach serviert. Uns hat sie
immer wieder sehr gut geschmeckt und es ist eine besondere
Art von Gemüselasagne.
habe ich heute gemacht, war überrascht, dass...
Super lecker und schnell
Super lecker und schnell fertig.