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Zutaten
3 Person/en
Pommes pilées Cameroun
- 750 Gramm Kartoffeln, mehligkochend, geschält, gewaschen
- 500 Gramm Wasser
- 70 Gramm Palmöl, asiatisches/afrikanisches Laden
- 50 Gramm Zwiebeln
- 2 Dosen Kidneybohnen aus der Dose, abgetropft
- 2 TL Salz
-
6
40min
Zubereitung 40minBacken/Kochen -
7
mittel
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Kartoffeln in der Varoma legen.
- Wasser in den Mixtopf füllen.
Varoma aufsetzen und alles 25 Min./Varoma/Stufe 1 garen. - Varoma zur Seite stellen.
Mixtopf spülen und trocknen. - Öl und Zwiebeln in der Mixtopf geben und 2 Min./120°C/Stufe "Sanftrührstufe" dünsten.
- Rühraufsatz einsetzen.
- Kartoffeln, Bohnen und Salz hinzufügen und 20 Sek./100°C/Stuefe 3,5 vermengen.
Rühraufsatz entfernen. - Mit dem Spatel umrühren und servieren.
Zubereitung Pommes pilées
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Bei Bedarf Öl hinzufügen.
Man kann es auch scharf essen. Chili dann mit Kartoffeln kochen und zusammen pürrieren.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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