Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Hauptgerichte mit Gemüse
  3. Schupfnudel Sauerkrautpfanne


1 Schupfnudel Sauerkrautpfanne

2 Hauptgerichte mit Gemüse Rezepte
3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Schupfnudel Sauerkrautpfanne

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

  • Für die Schupfnudeln am Tag vorher ca 600 g Pellkartoffeln, im Garkörbchen oder Varoma garen.
  • Pellen und im Kühlschrank aufbewahren.
  • Am nächsten Tag
  • 600 g Kartoffeln, vom Vortag
  • 500 g Mehl
  • 2 Eier
  • 1-2 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1/2 TL Muskat
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung


  1. 600g Kartoffeln vom Vortag
    500g Mehl
    2 Eier
    1-2Tl Salz
    1/2 Tl Pfeffer
    1/2Tl Muskat

    auf Stufe 5 zu einem Teig verarbeiten ca 20-30sec

    Dann den Teig rausnehmen und zu einer Rolle formen.
    In kleine Stückchen schneiden und diese in siedendem Wasser garziehen lassen.

    Danach in einer Pfanne anbraten,Speck und Sauerkraut zugeben und evtl noch mit etwas Brühe würzen.
    Alles schön anbraten und geniessen.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Der Post ist ja nun doch schon älter. ...

    Verfasst von Rock me am 10. Januar 2019 - 12:58.

    Der Post ist ja nun doch schon älter.
    Heute habe die Schupfnudeln gemacht und siehe da, sie sind nicht im Topf verlaufen. Der Geschmack war gut und meine Kinder haben Apfelmus dazu gegessen.
    Super RezeptCooking 10

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo! Da ich noch

    Verfasst von gagg am 20. Oktober 2012 - 21:20.

    Hallo!


    Da ich noch Pellkartoffeln übrig hatte, habe ich diese Schupfnudeln (ohne Sauerkraut und Speck) als Beilage gemacht und die waren echt lecker!


    Gruß gagg

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Mone,   guck mal....auf Stufe

    Verfasst von moorhuhn1 am 10. November 2009 - 18:52.

    Mone,


     


    guck mal....auf Stufe 5.


     


    LG moorhuhn1

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • ???

    Verfasst von Mone1984 am 10. November 2009 - 16:46.

    auf welche stufe den teig verarbeiten? sonst hört es sich lecker an!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können