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Zitronennudeln

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Das koche ich heute
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Zutaten

3 Portion/en

  • 270 g Nudeln
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 Päckchen Feta
  • 300 g Zucchini
  • 1 Glas (z. B. Tomatenpesto und Basilikumpesto
  • 20 g Öl
  • 1 Zitrone
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Zubereitung

  1. Die Knoblauchzehe auf Stufe 5 zerkleinen. Danach 20 g Öl und die in Scheiben geschnittenen Zucchini in den Mixtopf geschlossen geben und 5 Minuten, 100 °C Stufe 2 andünsten.

    Nun die angedünsteten Zucchini mit dem Knoblauch in den Varoma geben.

    600 gramm Wasser, den Saft einer gepressten Zitrone und die Nudeln in den Mixtopf geschlossen geben. Varoma auf Mixtopf geschlossen aufsetzen und 10 Minuten Varoma Linkslauf rühren.

    Varoma absetzen, Wasser abgießen und die Zucchini zusammen mit dem Feta und dem Pesto in den Mixtopf geschlossen zu den Nudeln geben. Alles zusammen 5 Minuten bei 80 °C Stufe1 Linkslauf vermischen.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Habe das Rezept heute

    Verfasst von amerika-fan am 24. Oktober 2012 - 00:34.

    Habe das Rezept heute ausprobiert,es war nicht mein Geschmack.Das Pesto war viel zu intensiv im Geschmack, obwohl ich nur 1/2 Glas reingetan habe.Das ist aber Geschmackssache und nicht Gegenstand meiner Bewertung.Ich möchte das Rezept nicht schlechtmachen, aber es funktioniert meiner Meinung nach nicht. Obwohl ich genau nach Anleitung vorgegangen bin, waren die Nudeln am Ende eine komplette "Pampe ", es war ein Einheitsbrei,in dem man die Zutaten nur noch erahnen konnte,und das, obwohl ich die Kochzeit um 2 Minuten gekürzt habe. Schade um die Lebensmittel. tmrc_emoticons.(

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  • Danke für die schnelle

    Verfasst von geliheinreich am 19. Oktober 2012 - 11:21.

    Danke für die schnelle Antwort.

    LG geli

    Beim Kochen gibt es keine Fehler, nur Variationen.

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  • Hallo Geli, das hab ich total

    Verfasst von Mulan am 18. Oktober 2012 - 20:17.

    Hallo Geli,

    das hab ich total vergessen. Eine Prise Salz kommt auch noch ins Wasser. tmrc_emoticons.)

    LG, Mulan

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  • Hallo, kommt in das

    Verfasst von geliheinreich am 17. Oktober 2012 - 11:43.

    Hallo,

    kommt in das Nudelwasser nur Zitrone, kein Salz?

    LG geli

    Beim Kochen gibt es keine Fehler, nur Variationen.

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