Zucchini Reibekuchen Rezept nicht getestet
Benutzerbild Sylvia Rist
erstellt: 02.03.2016 geändert: 02.03.2016

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Zucchini Reibekuchen

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Zutaten

4 Portion/en

Zucchini Reibekuchen
  • 40 g Kichererbsen
  • 750 g Zucchini -in Stücken-
  • 40 g Mehl -Kichererbsenmehl-
  • 1 Stück kleines Ei
  • 1 Esslöffel Paniermehl
  • 1 Esslöffel Speisestärke
  • 1/8 Teelöffel Pfeffer
  • 1/8 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale
  • 1-2 Teelöffel Salz
  • 6
    20min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen 15min
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachte, dass der Mixtopf des TM5 gegenüber dem TM31 ein größeres Fassungsvermögen hat (Kapazität von 2,2 Litern anstatt 2,0 Liter beim TM 31). Rezepte für den Thermomix TM5 dürfen aus Gründen der Sicherheit nicht mit einem Thermomix TM31 gekocht werden, ohne die Mengen anzupassen. Verbrühungsgefahr durch Herausspritzen von heißem Mixgut: Überschreite die maximale Füllmenge nicht und beachte die Füllstandsmarkierungen des Mixtopfes!
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    Achtung



    Bitte beachte, dass der Mixtopf des TM5 gegenüber dem TM31 ein größeres Fassungsvermögen hat (Kapazität von 2,2 Litern anstatt 2,0 Liter beim TM 31). Rezepte für den Thermomix TM5 dürfen aus Gründen der Sicherheit nicht mit einem Thermomix TM31 gekocht werden, ohne die Mengen anzupassen. Verbrühungsgefahr durch Herausspritzen von heißem Mixgut: Überschreite die maximale Füllmenge nicht und beachte die Füllstandsmarkierungen des Mixtopfes!
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Zubereitung

  1. Die Kichererbsen in den Closed lid geben und

    ca. 25 Sekunden / Stufe Turbo mahlen und umfüllen.

     

    Die Zucchini in den Closed lid geben und ca. 10 Sekunden / Stufe 4

    mit Hilfe des Spatels zerkleinern.

     

    Das Kichererbsenmehl und die restlichen Zutaten zugeben und

    30 Sekunden / Stufe 3 mit Hilfe des Spatels vermischen.

     

    Den Teig portionsweise in der Pfanne mit heißem Butterschmalz

    goldbraun ausbraten.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Die Reibekuchen schmecken sehr gut auf Schwarzbrot.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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