Kräuterbutter - so frisch! von sandrowski. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Kräuterbutter - so frisch!

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Das koche ich heute

Zutaten

1 Glas/Gläser

Kräuterbutter - so frisch!

2 Zehe Knoblauch
Petersilie, frisch oder TK
Basilikum , frisch oder TK
Thymian, frisch oder TK
Rosmarin, frisch oder TK
500 Gramm Butter, weich
10 Gramm Öl, Olive oder nach Geschmack
1 Stück Zitrone, den Saft davon

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6

10min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM6
  
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
- Rezept erstellt für
  TM31
- Rezept erstellt für
  TM21
9
Appetithappen Vorspeise Beilage Einfach Schnell Preiswert Frühstück Brunch Abendessen Snack Party Buffet Geburtstag Kindergeburtstag Picknick Grillen Vegetarisch Eifrei Glutenfrei Deutsch Brotaufstrich

Zubereitung

Knoblauch 1 Min./Stufe 6 ins laufende Messer fallen lassen.

Kräuter hinzufügen (es gehen auch TK Kräuter oder zur Not getrocknete) und 1 Min./Stufe 6 zerkleinern.

Die restlichen Zutaten für mindestens 2 Min./Stufe 6 verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Schmeckt super frisch und ist direkt aus dem Kühlschrank streichbar durch das Öl.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.