THERMOMIX ® REZEPT

1 Hackfleisch-Kartoffel-Rolle“

Zubereitung

Hackfleisch-Kartoffel-Rolle“

1. Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

2.rausnehmen und die von den Samen befreiten ,zerkleinerten Paprika in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 3-4 zerkleinern.

Umfüllen.

3.Käse in Stücken in den Mixtopr geben und
4 Sek./Stufe 4-5 zerkleinern.

Backofen auf 200 ° vorheizen.

Geschälte Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden.
Backblech mit Backpapier belegen.

Geriebenen Käse,so darauf verteilen,das großzügig bedeckt ist.Kartoffeln darauf verteilen.Mit Pinsel Ölivenöl darauf verteilen und im Ofen 30 Minuten / 200°C vvorbacken..

4.Entweder das Hack im Mixtopf anbraten oder in der Pfanne anbraten.
Im TM geht das so.

Hack in den Mixtopf geben.

20 Gramm Olivenöl,Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben
und 8 Min./110°C/"Linkslauf" mit Welle anbraten.

Restliche Gewürze mit Tomatensauce und Tomatenmarkmark hinzufügen und 30 Sek./Stufe 3 rühren.

Paprika-Zwiebeln hinzufügen und nochmals 20 Sek. /"Linkslauf" .
Oder man brät das Hack mit Olivenöl 20 Gramm in der Pfanne an .
Dann nach und nach die Gewürze ,Zwiebel und Paprikahinzu und b alles langsam anbraten.
5.
Hack-Paprika-Zwiebelmischung auf der Kartoffelmischung auf dem Backblech verteilen.Am besten geht das mit einem Teigschaber.
Versuchen,das Ganze zu einer Rolle aufzurollen-gelingt nicht immer-ist aber nicht tragisch.
Ist die Rolle gelungen-Glückwunsch !- mit restlichem Käse bestreuenund im Backofen 20 Minuten bei 200 ° ferigbacken.
Gelingt die Rolle nicht,mit dem restlichem Käse bestreut im Backofen so 20 M ,200 ! Braun fertig backen.