3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Druckversion
[X]

Druckversion

Kartoffelpuffer deftig a la Sunny


Drucken:
4

Zutaten

4 Portion/en

Kartoffelpuffer deftig a la Sunny

  • 750 Gramm Kartoffeln, festkochend
  • 2 Stück Zwiebeln
  • 2 Stück Eier
  • 50 Gramm Schinken- oder Baconwürfel, wie man mag
  • 90 Gramm Mehl Type 405 oder 550
  • Salz, Pfeffer, je nach Geschmack

  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. Zwiebeln schälen und geviertelt in den Closed lid, Schinkenwürfel hinzu, alles 5 Sekunden Stufe 5 zerkleinern. Die geschälten und ebenfalls geviertelten Kartoffeln hinzu geben und nochmal 5 Sek./St. 5. Die restlichen Zutaten zugeben und 30 Sek./St. 3 verrühren.
    Den Kartoffelpufferteig in heißem Öl ausbraten. Guten Appetit!
    Dazu gab es bei uns selbstgemachten Apfelmus:
    https://www.rezeptwelt.de/desserts-rezepte/apfelmus/t4x92ml5-66e99-316248-cfcd2-vh4l1alh
10
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Rezept klingt interessant. Kommen die Kartoffel...

    Verfasst von kaomo99 am 9. Februar 2018 - 21:47.

    Rezept klingt interessant. Kommen die Kartoffel roh oder vorgekocht in den thermi?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können