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Kartoffelsuppe einfach und schnell

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 1 Bund Suppengrün
  • 500 Gramm Kartoffeln roh
  • 2 Teelöffel Gemüsebrühe selbstgemacht
  • Salz, Pfeffer
  • 100 Gramm Sahne
  • 3-4 polnische Würstchen
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Zubereitung

  1. Suppengrün und Kartoffeln waschen, schälen und klein schneiden. In den Mixtopf geschlossen und 6 Sec.Stufe 6.

    1,2 Liter Wasser, Gemüsebrühe in den Mixtopf geschlossen und 18 Minuten/100 Grad/ Stufe 2 kochen.

    Dann 20 Sec./ Stufe 6 pürieren. Die Sahne und die kleingeschnitten Würstchen dazu und nochmal 3 Minuten/ 100Grad/Linkslauf/Stufe 2 . Abschmecken

    Wer die Suppe dünner mag, einfach mehr Wasser dazugeben. Mit Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer nochmals abschmecken. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sorry für die späte

    Verfasst von Majapapaya am 18. Februar 2013 - 16:36.

    Sorry für die späte Antwort:

    wenn die Suppe überkocht, schalte ich sie auch auf 90 Grad zurück. Ich nehme immer mehlige Kartoffeln. Vielleicht lag es daran. Ansonsten vielleicht fünf Minuten länger köcheln lassen. 

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  • Hallo,  ich koche solche

    Verfasst von Fitnesstraumfrau am 17. Januar 2013 - 17:26.

    Hallo,  ich koche solche Sachen immer bei 90 Grad.

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  • Habe die Suppe nachgekocht

    Verfasst von Flocke78 am 4. Januar 2013 - 19:56.

    Habe die Suppe nachgekocht und mich genau an das Rezept gehalten , aber sie ist 2 Minuten vor Ablauf ( 18 Minuten) übergeschwappt.

    Was muss ich anders  machen ?

    Durch die geringe Kochzeit ist sie auch nicht richtig  cremig geworden. Geschmacklich war sie ok und ich würde sie noch ohne "überkochen " gerne ausprobieren.

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  • War sehr lecker und ging ganz

    Verfasst von rinchen76 am 29. Dezember 2012 - 15:20.

    War sehr lecker und ging ganz fix.

    Liebe Grüsse 

     

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