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Kohlrabisuppe WW

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 TL Öl
  • 400 g Kohlrabi
  • 100 g Karotten
  • 200 g Kartoffeln
  • 800 g Wasser
  • 2 TL Gemüsebrühepulver
  • 1 TL Curry
  • 1 EL Zitronensaft
  • 100 g Frischkäse -5%
  • 1 1/2 TL Salz
  • 1 EL Mandeln, gehobelt
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Zubereitung

  1. Zwiebel in den Mixtopf geschlossen geben  

    3 Sek. - Stufe 5 zerkleinern.

    Öl zugeben

    2 1/2 Min. - Stufe 2 - Varoma andünsten

  2. jetzt Kohlrabi, Kartoffeln zugeben

    5 Sek. - Stufe 4,5 zerkleinern.

  3. Wasser und Brühwürfel zugeben

    20 Min. - 100° - Stufe 2 garen.

    Curry, Zitronensaft, Sahneersatz und Salz zugeben

    5 Sek. - Stufe 10 pürieren.

    Noch einmal abschmecken und mit den Mandelblättchen bestreut servieren

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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