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1 Low Carb - Garnelen Curry Suppe

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Low Carb - Garnelen Curry Suppe

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Das koche ich heute
4

Zutaten

2 Portion/en

Suppe

  • 1 EL Öl
  • 1 EL rote Currypaste
  • 2 TL Zitronengraspaste
  • 200 Gramm Kokosmilch
  • 300 Gramm Wasser
  • 1 TL Salz
  • 1 Stück gelbe Paprika
  • 150 Gramm Zucchini
  • 225 Gramm TK Garnelen
  • 125 Gramm Kirschtomaten
  • 1 EL Limettensaft, frisch
  • 3 Stück Frühlingszwiebeln
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  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Suppe

  1. So macht Low Carb richtig Spaß

     

    Das Rezept stammt aus dem Kochbuch "Low Carb für Faule" - ich habe es für den Thermi umgeschrieben weil es so lecker schmeckt und damit noch einfacher mal eben schnell zubereitet werden kann...

  2.  

    Los geht's:

     

     

    1. Öl, Currypaste und Zitronengraspaste in den Mixtopf geschlossen und

    5 sec/St. 5 verrühren

     

    2. Alles 2 min/Varoma/St. 1 andünsten

     

    3. Kokosmilch, Wasser, Salz 4 min / 100°C/St. 1 aufkochen (mit Messbecher)

     

    4. Paprika (kleine Stücke), Zucchini (halbierte Scheiben), TK-Garnelen in den Mixtopf geschlossen geben und 4 min / 90°C/ Linkslauf St. 0,5 köcheln lassen (mit Messbecher)

     

    5. Tomaten (halbiert), Limettensaft und Frühlingszwiebeln dazu geben und weitere 4 min / 90°C/Linkslauf/St. 0,5 köcheln (mit Messbecher)

     

    genießen ganz ohne Kohlenhydrate

     

    Praktisch:

    Bei DM gibt es 200 gr. Kokosmilch im Tetrapack

    Die Zitronengraspaste habe ich bei unserem EDEKA gefunden (kleines Glas)

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Die Suppe mit Korianderblättern garnieren...hatte ich leider keine zur Hand..

 

Supper servieren...

 

Wasser (ca. 0,5 Liter) und einen Spritzer Spüli in den Mixtopf geschlossen geben 1 min/St. 10 wählen und während die Minute ins Land zieht zwischendurch 2-3 mal LinkslaufundLinkslauf deaktiviert drücken - SAUBER tmrc_emoticons.-)

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sternchen vergessen 😁

    Verfasst von K und S TM5 am 16. Mai 2018 - 18:18.

    Sternchen vergessen 😁

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  • Sehr lecker... Gab's gleich 2 Tage hintereinander...

    Verfasst von K und S TM5 am 16. Mai 2018 - 18:17.

    Sehr lecker... Gab's gleich 2 Tage hintereinander 😊

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  • Hallo Pollina, freut mich sehr, dass Dir meine...

    Verfasst von mixolydisch am 16. November 2017 - 16:01.

    Hallo Pollina, freut mich sehr, dass Dir meine Suppe geschmeckt hat!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Wirklich ganz toll !!

    Verfasst von PollinaGruen am 24. August 2017 - 17:58.

    Wirklich ganz toll !!

    Smile

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  • Das freut mich SEHR, dass es Euch geschmeckt hat!

    Verfasst von mixolydisch am 30. Januar 2017 - 10:04.

    Das freut mich SEHR, dass es Euch geschmeckt hat! tmrc_emoticons.-)

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  • Sehr lecker und schnell gemacht.

    Verfasst von TammyTeddy am 20. Januar 2017 - 18:40.

    Sehr lecker und schnell gemacht.

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  • Die Suppe ist mega lecker, schmeckt wie beim...

    Verfasst von funfried am 9. Januar 2017 - 19:32.

    Die Suppe ist mega lecker, schmeckt wie beim Thailänder! Mach' ich auf jeden Fall mal wieder. Vielen Dank für das Rezept!

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  • @ Tamriko, das freut mich sehr, dass es Dir...

    Verfasst von mixolydisch am 24. November 2016 - 16:51.

    @ Tamriko, das freut mich sehr, dass es Dir geschmeckt hat.

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  • Es schmeckt einfach toll!Danke!!!

    Verfasst von Tamriko am 20. November 2016 - 21:44.

    Es schmeckt einfach toll!Danke!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hoffentlich schmeckt es Euch

    Verfasst von mixolydisch am 26. August 2016 - 14:30.

    Hoffentlich schmeckt es Euch allen so gut wie mir. Viel Spaß beim Kochen.

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