Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
- 100 g Schalotten
- 1 Karotte
- 1 Kartoffel,roh, mehlig kochend
- 40 g Butter
- 400 g Maronen, gegart, geschält
- 2 EL Gemüsebrühepulver
- 1 Liter Wasser
- etwas Pfeffer, aus der Mühle
- 4-5 Spritzer Maggi flg.
- 1 etwas Salz
- 1 Prise Nelken gemahlen
- 1 Messerspitzen Zimtpulver
- 1/2 Teelöffel mediterane Kräuter
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die geschälten Schalotten, die Karotte und die Kartoffel in den Mixtopf geben und 5 Sek. auf Stufe 5 zerkleinern.Die Butter zugeben und 3 Min. 100° Stufe 2 andünsten.Dann die Maronen zugeben und 7-9 Sekunden Stufe 7 zerkleinern. Restliche Zutaten zugeben und alles 15 Minuten 100° Stufe 1-2 kochen.Danach 20 Sekunden auf Stufe 10 pürrieren
Maronencremesuppe
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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