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Rindfleischsuppe


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Zutaten

4 Portion/en

  • 500 g Rindfleisch
  • 1400 g Wasser
  • 1 EL Gemüsebrühe
  • 1 TL Salz
  • 100 g Suppengemüse (Knollensellerie, Lauch, Karotten, usw.)
  • 6
    1h 30min
    Zubereitung 1h 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Wasser, Salz und Gemüsebrühe in den Closed lid geben, das Rindfleisch und das Suppengemüse in das Garkörbchen legen und in den Mixtopf setzen.

    Die Suppe 90 Min./100°/Stufe 1 kochen

    Das Rezept habe ich von meiner TM-Repräsentantin

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Tipp

Soll eine größere Menge an Fleisch und Suppengemüse benötigt werden, kann dies im Varoma mitgegart werden. Die Einstellung muß dann 90 Min./Varoma/Stufe 1 sein.  Bitte zwischendurch prüfen, ob noch genug Flüssigkeit im Closed lid vorhanden ist.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Danke für deine Antwort. Ich hab sie mittlerweile...

    Verfasst von AnnaUlrich am 24. August 2018 - 12:08.

    Danke für deine Antwort. Ich hab sie mittlerweile auch schon gemacht und ich glaube genau so hab ich es getan Cool

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  • AnnaUlrich:ich mache es so, dass ich es...

    Verfasst von AlinaBab am 24. August 2018 - 10:56.

    AnnaUlrich:ich mache es so, dass ich es kleingeschnitten ins Sieb schon gebe und es nacher tatsächlich in die Suppe werfe mit den Nudeln zusammen. Smile

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  • Würd das Rezept gerne ausprobieren, aber was...

    Verfasst von AnnaUlrich am 19. Juli 2018 - 18:06.

    Würd das Rezept gerne ausprobieren, aber was mache ich denn nachdem alles 90 Minuten gegart hat? Muss ich das Gemüse und Fleisch noch alles kleinschneiden und einfach in die Suppe tun und wird das auf einer zusätzlichen Stufe noch mal geschnibbelt? Lg

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  • Super einfach und super lecker! Diese Suppe wird...

    Verfasst von Kreativa69 am 16. Juli 2018 - 10:23.

    Super einfach und super lecker! Diese Suppe wird es zukünftig öfters geben, vielen Dank fürs Einstellen!

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  • Heute zum ersten mal gemacht und super lecker die...

    Verfasst von kagrü am 10. Mai 2018 - 12:56.

    Heute zum ersten mal gemacht und super lecker die Kids haben sogar nach mehr gerufen. Gibt's jetzt öfters. Vielen lieben Dank fürs Rezept.

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  • Sehr lecker und sehr unaufwändig. Habe die Suppe...

    Verfasst von Juno19 am 15. April 2018 - 09:37.

    Sehr lecker und sehr unaufwändig. Habe die Suppe schon mit einer Beinscheibe oder auch mit Suppenfleisch ohne Knochen gemacht. Bei uns kommen immer eine ganze Menge Suppengemüse und außerdem Nudeln hinein. Die Nudeln koche ich nach den anderen Sachen im Garkörbchen (während ich das Fleisch kleinschneide): Nudeln rein, Brühe mit Wasser aufgießen bis die Nudeln bedeckt sind, 12 Min /105 Grad/St. 1. Dann Gemüse, Fleisch, Nudeln und Brühe in einen großen (!) Topf und ggf. nochmals mit Wasser aufgießen. Reicht bei uns locker für 6 Personen und schmeckt auch den Kindern sehr gut.

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  • Sehr leckere Suppe, einfach in der Zubereitung....

    Verfasst von zera2000 am 30. März 2018 - 19:23.

    Sehr leckere Suppe, einfach in der Zubereitung.
    Habe die letzten 30 Minuten Suppengrauben in den Mixtopf und Butterklößchen in den Varoma gegeben.
    Das Gemüse war mir nach 90 Minuten etwas weich, aber das ist Geschmackssache. Ich tu es in Zukunft einfach später dazu.
    Volle Punktzahl für ein tolles Rezept.
    Liebe Grüße aus der Pfalz

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  • Einfach und Klasse! ...

    Verfasst von Probiertante am 23. März 2018 - 14:19.

    Einfach und Klasse!
    Die Suppe gibt es bei uns ständig. Einfach, schnell gemacht und immer lecker. Jedes Mal mit anderer Suppeneinlage. Echt genial. Danke.

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  • Einfach und lecker!!👍🏼 Wird es nun öfters...

    Verfasst von Linh79 am 22. März 2018 - 16:26.

    Einfach und lecker!!👍🏼 Wird es nun öfters geben! Erinnerungen an Oma‘s Suppe kommen hoch! 😍
    ich habe kleine Änderungen, aus den Bewertungen, vorgenommen!!

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  • Super lecker

    Verfasst von Lecker 1 am 13. März 2018 - 11:55.

    Super lecker

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  • mimi5397: leg ich die beinscheibe dann auch in den...

    Verfasst von Apache075 am 29. Januar 2018 - 21:06.

    mimi5397: leg ich die beinscheibe dann auch in den varoma?

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  • Super Rezept. Ich habe noch Bohnen und...

    Verfasst von Vesnaca am 29. Januar 2018 - 06:42.

    Super Rezept. Ich habe noch Bohnen und Vegetagewürz hinzugefügt. Sehr, sehr einfach in der Zubereitung und trotzdem sehr schmackhaft. Danke für das Rezept.

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  • Gerade gekocht und einfach genial. Habe noch 2...

    Verfasst von Tomätchen am 25. Januar 2018 - 13:49.

    Gerade gekocht und einfach genial. Habe noch 2 Markknochen dazugegeben und das Gemüse kleingewürfelt bzw. Lauch in Ringe geschnitten. Dann wie angegeben gekocht. Fleisch danach kleingeschnitten, Nudeln dazu....Klasse.

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  • einfach und lecker!

    Verfasst von Micha_81 am 24. Januar 2018 - 20:10.

    einfach und lecker!

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  • Super Suppe!...

    Verfasst von mimi5397 am 17. Januar 2018 - 17:58.

    Super Suppe!

    So einfach gemacht und so lecker. Habe sie schon oft gekocht. Mal mit einer Beinscheibe, mal mit Supenfleisch. Immer wieder gut in der kalten Jahreszeit!

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  • Marleen78: Hallo, die Frage habe ich mir auch...

    Verfasst von Oxydo am 16. Januar 2018 - 20:47.

    Marleen78: Hallo, die Frage habe ich mir auch gerade gestellt. Hast Du das Rezept zufällig schon ausprobiert und kannst berichten? VG

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  • Danke für das tolle Rezept!! Hab es gestern...

    Verfasst von Mönchen122 am 3. Januar 2018 - 09:51.

    Danke für das tolle Rezept!! Hab es gestern ausprobiert und es hat allen super geschmeckt!! Wird es definitv öfters geben!!! LG Mona

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  • Tolles Rezept, vielen Dank!

    Verfasst von julia am 30. November 2017 - 10:01.

    Tolles Rezept, vielen Dank!

    Lache die Welt an und sie lacht zurück.

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  • Gab es schon öfters, einfach perfekt bei...

    Verfasst von Fublo am 15. November 2017 - 11:41.

    Gab es schon öfters, einfach perfekt bei Schmuddelwetter. Wird bei uns gerne gegessen. Allerdings habe ich mehr Suppengemüse und Gewürzpaste genommen. Anschließend noch etwas Suppennudeln rein.

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  • Sehr lecker, nur bleibt bei der Einstellung Varoma...

    Verfasst von Brittstift am 15. November 2017 - 11:02.

    Sehr lecker, nur bleibt bei der Einstellung Varoma fast keine Brühe mehr übrig Sad

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  • Hat prima geschmeckt. Allerdings kocht es über....

    Verfasst von Mary112 am 9. November 2017 - 11:10.

    Hat prima geschmeckt. Allerdings kocht es über. Muss ich beim nächsten Mal schauen.

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  • Ich habe diese Suppe schon mehrfach gemacht, grade...

    Verfasst von Schmetterling1 am 9. November 2017 - 09:52.

    Ich habe diese Suppe schon mehrfach gemacht, grade in dieser Schmuddelwetterzeit ideal. Super lecker und kraftvoll.

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  • Gab es heute zum Mittag! War mega lecker! ...

    Verfasst von nadine5577 am 1. November 2017 - 14:49.

    Gab es heute zum Mittag! War mega lecker!
    Habe aber 200g Suppengemüse genommen (100g Möhren, 50g Knollenselerie und 50g Porre) und das Gemüse schon fein geschnitten damit es gut mit ins Garkörpchen passte.
    Gegart habe ich dann alles bei 95°C / 90 Min. / St. 1
    Die Nudeln habe kurz vor Schluss in einem extra Topf gekocht, so konnte sich jeder so viele Nudeln in seine Suppe machen wie er mag. tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker und kräftig! Fast wie früher von...

    Verfasst von Matianga am 11. Oktober 2017 - 12:47.

    Sehr lecker und kräftig! Fast wie früher von meiner Oma! Love Gibt es auf jeden Fall so wieder!

    DankeSmile

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  • Sehr lecker. Habe es allerdings auch wie...

    Verfasst von marionmo am 10. Oktober 2017 - 12:40.

    Sehr lecker. Habe es allerdings auch wie peabodyone gemacht.

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  • War meine erste Rindfleischsuppe, und sie war...

    Verfasst von Copa1 am 8. September 2017 - 14:06.

    War meine erste Rindfleischsuppe, und sie war super lecker ! Mach ich auf jeden Fall wieder Smile

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  • Ich habe das Fleisch schon zu Beginn mit 2...

    Verfasst von duetopolini29 am 6. Juli 2017 - 20:54.

    Ich habe das Fleisch schon zu Beginn mit 2 Lorbeerblättern klein geschnitten im Garkörbchen für 60min/Varoma/ Counter-clockwise operationStufe 1 gegart. Zeitgleich das Gemüse im Varomabehälter, jedoch nur für 30 min. Danach nochmal alles für 15 min. zusammen im Mixtopf bei 90Grad Gentle stir setting

    Sehr lecker Tongue

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  • Klingt sehr lecker Was nimmt man fuumlr...

    Verfasst von Marleen78 am 12. Mai 2017 - 07:29.

    Klingt sehr lecker. Was nimmt man für Rindfleisch? Suppenfleisch mit Marck oder ein normales Rindersteak?

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  • Super lecker ...

    Verfasst von Erdnuggel1402 am 12. Mai 2017 - 06:29.

    Super lecker Smile
    Danke für das tolle Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die perfekte Rindfleischsuppe ...

    Verfasst von Ally28 am 2. Mai 2017 - 21:19.

    Die perfekte Rindfleischsuppe!
    Volle Punktzahl!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und schnell gemacht ich habe viel...

    Verfasst von Parinette am 25. April 2017 - 14:07.

    Sehr lecker und schnell gemacht, ich habe viel Gemüse im Varoma mitgegart und obendrauf noch selbstgemachte Markklößchen in den kleinen Boden gesetzt. Hat prima funktioniert!

    Bee happy!

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  • Habe die Suppe schon oumlfters gemacht und ist...

    Verfasst von Sternche14 am 20. April 2017 - 18:15.

    Habe die Suppe schon öfters gemacht und ist immer ieder super.
    Ich nehme allerdings keine Gemüsebrühe sonder Fleischbrühenpaste aus dem Grundkochbuch.

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  • Wirklich sehr lecker und total einfach. Habe mich...

    Verfasst von Tinipralini am 10. April 2017 - 20:22.

    Wirklich sehr lecker und total einfach. Habe mich vorher nie getraut eine rindfleischsuppe zu kochen, aber dank diesem Rezept mache ich sie jetzt öfter

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  • Super rezept!!

    Verfasst von Bianca Lucia am 23. März 2017 - 08:00.

    Super rezept!!

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  • Sehr lecker. Ich habe Grießklöschen aus...

    Verfasst von 1984Kat am 15. März 2017 - 21:42.

    Sehr lecker. Ich habe Grießklöschen aus dem GKB dazu gemacht und habe das Gemüse mit rein in die Suppe.

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  • Super, super super,...

    Verfasst von schmidtithea am 4. März 2017 - 07:35.

    Super, super super,

    war mein erstes Rezept mit meinem neuen TM5 , geht ja doch besser damit, weil mehr rein passt

    danke für das tolle Rezept

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  • peterle163 hat geschrieben:...

    Verfasst von chriss-schmitz am 22. Februar 2017 - 18:55.

    peterle163 hat geschrieben:
    Super Rezept. Hab auch nach 60 min das Fleisch raus und kleingeschnitten . Dann wieder in den Mixtopf und weitere 15 min/[Linkslauf/100° . Nach der Zeit noch die Nudeln dazu und 15min/Linkslauf/ 100°.Fertig


    Hast du das Fleisch dann wieder in den Gareinsatz gelegt nachdem du es kleingeschnitten hast oder in den Topf ohne den Einsatz?

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  • Super lecker ...

    Verfasst von nicole 45 am 5. Februar 2017 - 18:55.

    Super lecker tmrc_emoticons.)

    Danke für das Rezept !!!

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  • Tolles Rezept . Hab ich schon so oft jetzt bei der...

    Verfasst von Bimito am 1. Februar 2017 - 15:48.

    Tolles Rezept Smile. Hab ich schon so oft jetzt bei der kalten Jahreszeit gemacht.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • sehr sehr lecker die Suppe habe noch Spargel...

    Verfasst von Andrea160666 am 23. Januar 2017 - 21:03.

    sehr sehr lecker die SuppeSmile habe noch Spargel Zwiebackklösse und Eierstich dazu gegebenSmile

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  • Ganz großartige Suppe, aber mein Fleisch war...

    Verfasst von benke-sabine@web.de am 21. Januar 2017 - 17:12.

    Ganz großartige Suppe, aber mein Fleisch war noch nicht durch. Konnte ich nicht essen obwohl ich das Fleisch noch länger gegart habe. Also lediglich die Suppe mit Gemüse waren genießbar

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  • Super! Hab es schon mehrmals gemacht. Sowohl die...

    Verfasst von Dare0104 am 16. Januar 2017 - 16:52.

    Super! Hab es schon mehrmals gemacht. Sowohl die kleine und die große Variante.

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  • Wunderbare frische Suppe, wie von meiner Oma. Hab...

    Verfasst von Caradonna am 6. Januar 2017 - 13:04.

    Wunderbare frische Suppe, wie von meiner Oma. Hab ich das erste Mal heute immThermomix gekocht. Vielen Dank für das Rezept. sehr lecker.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super Rezept. Hab auch nach 60 min das Fleisch...

    Verfasst von peterle163 am 2. Januar 2017 - 13:47.

    Super Rezept. Hab auch nach 60 min das Fleisch raus und kleingeschnitten . Dann wieder in den Mixtopf und weitere 15 min/[Linkslauf/100° . Nach der Zeit noch die Nudeln dazu und 15min/Linkslauf/ 100°.Fertig

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  • Volle Punktzahl 😊. Wir haben die Suppe am...

    Verfasst von Gelierprobe123 am 30. Dezember 2016 - 10:53.

    Volle Punktzahl 😊. Wir haben die Suppe am ersten Weihnachtsfeiertag als Vorspeise mit Markklößchen gegessen. Alle Gäste waren begeistert.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Lecker und einfach 

    Verfasst von Anastacia25 am 17. Dezember 2016 - 22:49.

    Lecker und einfach 

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  • Hatte eigentlich 5 Sterne gegeben weiß nicht...

    Verfasst von olymptheturtle am 17. Dezember 2016 - 19:03.

    Hatte eigentlich 5 Sterne gegeben weiß nicht warum nur einer angezeigt wird ?

    A smile is the prettiest thing you can wear Smile Tm 31 eines der besten dinge die mir je passiert sind  Mixingbowl closedSoftCounterclock

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  • Sehr leckere Rindfleischsuppe habe noch Eierstich...

    Verfasst von olymptheturtle am 17. Dezember 2016 - 19:02.

    Sehr leckere Rindfleischsuppe habe noch Eierstich und Nudeln zugetan und auch das Gemüse eine halbe Stunde vor Ende - supergut 👍

    Werde ich öfters kochen Gentle stir settingClosed lid

    A smile is the prettiest thing you can wear Smile Tm 31 eines der besten dinge die mir je passiert sind  Mixingbowl closedSoftCounterclock

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  • Wow ist die Supper lecker!!! Hab die sonst immer...

    Verfasst von Brittstift am 17. Dezember 2016 - 13:43.

    Wow ist die Supper lecker!!! Hab die sonst immer im Top gekocht, und selbst nach einem Tag ziehen schmeckte die nie so gut wie von dem Rezept hier. Klasse, werde ich in meine Lieblingsrezepte speichern

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  • Sehr lecker! Mit Nudeln, Markklößchen...

    Verfasst von Puppe 3009 am 16. Dezember 2016 - 21:45.

    Sehr lecker! Mit Nudeln, Markklößchen und Eierstich perfekt!

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