Schnelle Erbsensuppe mit Feta und Dill von LauraHoh. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Schnelle Erbsensuppe mit Feta und Dill

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Zutaten

3 Person/en

Suppe

1 Zwiebel, halbiert
1 Knoblauchzehe
10 g Olivenöl
500 g Erbsen, TK
300 g Wasser, heiß, aus dem Wasserkocher
150 g RAMA Cremefine zum Kochen, 7% Fett
1 Esslöffel Gemüsebrühe
4 Esslöffel Dill
Salz, nach Geschmack
Chilipulver, nach Geschmak
200 g Feta, in kleinen Würfeln

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6

20min

Zubereitung 20min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Einfach Schnell Preiswert Europäisch Vegetarisch Eifrei Glutenfrei Suppe Gemüsegericht Kochen Mittagessen Abendessen Snack

Zubereitung

1. Zwiebel und Knoblauch auf das laufende Messer fallen lassen, 5. Sek./Stufe 5.

2. Mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl hinzufügen und alles 2 Min./Varoma/Stufe 2 andünsten.

3. TK-Erben in den Mixtopf hinzufügen und alles 3 Min./Varoma/Stufe 2 andünsten. In der Zwischenzeit Wasser im Wasserkocher zum Kochen bringen (dann geht die Zubereitung extra schnell).

4. Wasser, RAMA Cremefine, Gemüsebrühe und Dill in den Mixtopf geben, alles 15 Min./100°C/Stufe 1 zum Kochen bringen.

5. In der Zwischenzeit den Feta in kleine Würfel schneiden und zur Seite stellen.

6. Alles 10 Sek./Stufe 5 zu einer Suppe pürieren. Je nach Geschmack mit Salz und Chiliflocken würzen.

Suppe auf den Tellern verteilen, mit dem Feta garnieren und mit etwas Dill bestreuen.

Guten Appetit!

Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

RAMA Cremefine lässt sich beliebig ersetzen. Ihr könnt entweder Sahne verwenden (fette Variante), oder aber auch Milch (super schlanke Variante).

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.