Türkische Linsensuppe (WW geeignet) von mesen. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Türkische Linsensuppe (WW geeignet)

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Zutaten

4 Portion/en

Türkische Linsensuppe

2 Zwiebeln, halbiert
3 Knoblauchzehen
20 Gramm natives Olivenöl
1 Möhre, in Stücke
2 Tomaten
20 Gramm Tomatenmark
1/2 Bund Minze, frisch
1/2 Teelöffel Kreuzkümmel, gemahlen
1/2 Teelöffel Paprikapulver, edelsüß
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1/2 Teelöffel Salz, fein
0,7 Liter Gemüsebrühe
130 Gramm rote Linsen, gewaschen
Zitronensaft
1 Bund Petersilie, frisch

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6

30min

Zubereitung 30min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8

Rezept erstellt für
TM31
9
Vorteile Gericht Regionen

Zubereitung

Zwiebeln und Knoblauch in den geben und 3sec auf Stufe 5 zerkleinern und anschliessend das Olivenöl dazugeben und 2 Minuten, Varoma Stufe 1 andünsten.

Möhren, Tomaten und die Minze in den geben und 7sec Stufe 5 zerkleinern. Tomatenmark und Gewürze dazugeben und 5 Minuten, Varoma Stufe 1 dünsten.

Anschliessend 700 ml Wasser, die endsprechende Menge Gemüsebrühe und die gewaschenen Linsen mit in den und 25 Minuten 100 Grad auf Stufe 1kochen.

Nach Ende der Garzeit die Suppe Stufenweise 4/6/8 40 sec pürieren und abschmecken.

Mit Petersilie und Zitronensaft servieren.

Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Dazu schmeckt Fladenbrot

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.