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Variation von Gemüsesuppe mit Suppengemüse


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Zutaten

1 Stange Porree

500 g Kartoffeln

  • 4 Karotten roh
  • 1 Stängel Lauch/Porree
  • 1 Scheibe Sellerie
  • etwas Petersilie, frisch oder
  • etwas Schnittlauch
  • 1 Liter Wasser
  • 4 Teelöffel Gemüsebrühe, ich nehme gerne Telofix
  • 1 Teelöffel Senf
  • etwas Salz und Pfeffer, je nach Geschmack
  • etwas Maggi Würze
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
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    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Kartoffeln, Sellerie und ggf. Möhren schälen und würfeln (in Würfeln) in den Mixtopf geschlossen,


    Lauch in schmale Scheiben schneiden, mit Sieb waschen und hinzugeben;


    Wasser, Kräuter, Senf und Brühe zugeben.


    20 Min./ 100 Grad/  Sufe 1


     


    danach 25 Sek. Stufe 10 pürieren


    evtl. Mit Salz und Pfeffer nachwürzen. 


    -Fertig-


     


     


     


     


     


     


     


     


     


     

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Habe zuvor noch 2 Zwiebeln in Butter...

    Verfasst von Biene007 am 22. März 2017 - 14:05.

    Habe zuvor noch 2 Zwiebeln in Butter angedämpft.Anstelle von Wasser dann u.a. 200 ml Sahne hinein.Kresse passte hervorragend dazu.An Gewürzen nur Gemüsebrühe und etwas Salz.Kein Senf oder Maggi!Sehr leckertmrc_emoticons.-)

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  • Habe ich heute ausprobiert. So einfach......

    Verfasst von conny237 am 7. Januar 2017 - 00:25.

    Habe ich heute ausprobiert. So einfach... hätte nie gedacht das die Suppe so lecker wird..

    Danke für das Rezept.. oh, an Maggi hab ich nicht gedacht

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  • Das ist ab sofort meine

    Verfasst von thermifuxx am 7. November 2015 - 19:27.

    Das ist ab sofort meine Lieblings-Gemüsesuppe ! Oberlecker & preiswert.

    Ich habe noch etwas Liebstöckel dazugegeben (bei mir gibt es kein Maggi).   Love                                         

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