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American Coleslaw


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Zutaten

4 Portion/en

American Coleslaw

  • 400 Gramm Weißkohl, in Stücken
  • 1 Stück Möhre, in stücken
  • 1 Stück Zwiebel, klein, halbiert
  • 60 Gramm Mayonnaise
  • 30 Gramm Milch
  • 30 Gramm Buttermilch
  • 30 Gramm Zucker
  • 1 1/4 Esslöffel Zitronensaft
  • 3/4 Esslöffel Weißweinessig
  • 1/2 Teelöffel Senf, mittelscharf
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Paprika edelsüß
  • 1 Prise Pfeffer
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    American Coleslaw
  1. Den Weißkohl, die Möhre und die Zwiebel in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Tipp: Bei ggf. verbliebenen groben Stücken, diese mit dem Spartel nach unten schieben und noch mal für 1 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
  2. Anschließend die restlichen Zutaten hinzufügen, 5 Min./Counter-clockwise operation/Gentle stir setting.
  3. Wenn nötig nach Belieben abschmecken.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Der Salat ist sofort genießbar, jedoch schmeckt er noch besser, wenn man ihn bis zu 12 Stunden im Kühlschrank ziehen lässt.

Der Salat ist die ideale Zutat für pulled pork oder beef burger!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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