Balsamicocreme Feige Dattel von koppnuss. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Vorspeisen/Salate auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Balsamicocreme Feige Dattel

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Zutaten

2 Flasche/n

Balsamicocreme Feige Dattel

2 Flasche Balsamico, Balsamico di Modena
1 Packung getrocknete Feigen, Soft Früchte von Penny oder Aldi
1 Packung Datteln, entsteint, Soft Früchte von Penny oder Aldi
200 Gramm Zucker
200 Gramm brauner Zucker

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6

15min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8

Rezept erstellt für
TM5

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

1. Die Feigen und die Datteln in den geben. 5 sek/Stufe 4 zerkleinern.

2. Zucker, braunen Zucker die Flaschen Balsamico (die leeren Flaschen behalten) in den geben.

3. 15 min/70°C/Stufe 2 eindicken bzw. reduzieren lassen.

4. Anschließend 5 sek/Stufe 8 pürieren.

5. Alles durch ein Sieb passieren und wieder in die zurückgestellten Balsamicoflaschen füllen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.