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Brokkoli-Mango-Salat


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Zutaten

4 Portion/en

Brokkoli-Mango-Salat

Zutaten

  • 70 Gramm Erdnüsse, geröstet, gesalzen
  • 0,5 Bund Petersilie
  • 300 Gramm Brokkoli, in Stücken
  • 20 Gramm Olivenöl
  • 10 Gramm Apfelessig
  • 0,5 Teelöffel Honig, oder Agavendicksaft
  • 0,5 Teelöffel Salz
  • 0,25 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Stück Mozzarella, (125 g Abtropfgewicht) in groben Stücken
  • 1 Stück Mango, in groben Stücke
  • 6
    1min
    Zubereitung 1min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Erdnüsse, Petersilie und Strunk des Brokkolis in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 4 zerkleinern.

    Dann die restlichen Zutaten dazugeben und nochmal 3 Sek./Stufe 4 zerkleinern.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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