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Bruschetta Italiana


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Zutaten

2 Person/en

  • 1 Ciabatta
  • 500 g Tomaten
  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 Zwiebeln
  • 6 EL Olivenöl
  • 1 Bund Basilikum
  • Prise Salz
  • Prise Pfeffer
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer in den MixtopfClosed lid geben und für 7 Sek./Stufe 4 zerkleinern.Danach mit hilfe des Spatels alles herrausnehmen und 15 Min. ziehen lassen.



    2. Ciabatta mit einer Knoblauchzehe einreben, leicht mit Öl beträufeln und im Ofen bei 200°C für 7 Min. backen.



    3. Brot mit dem Mix und Basilikum belegen und gleich servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

- Ambesten schmeckt dazu ein frisch gebackenes Ciabatta.

 

 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Geschmacklich gut, aber zu flüssig....

    Verfasst von ruppileinchen am 15. September 2016 - 17:07.

    Geschmacklich gut, aber zu flüssig.

    Auf jeden Fall sollte man kürzere Zeiten wählen.



    Dennoch lecker tmrc_emoticons.-)

    Ruppileinchen <3

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  • Sehr lecker, habe Knoblauch

    Verfasst von mamamu am 1. September 2016 - 12:46.

    Sehr lecker, habe Knoblauch und Zwiebeln vorher zerkleinert, und 2,5min. Stufe 1 auf 100Grad gedünstet, dann erst die Tomaten rein. Das nächste Mal werde ich dann alles nur 5 Sekunden zerkleinern. 

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  • Sehr schnell gemacht und sehr

    Verfasst von MiraTabak am 11. August 2016 - 10:08.

    Sehr schnell gemacht und sehr lecker.Werde beim nächsten Mal die Zwiebeln und den Knoblauch vorab einmal 2 Sekunden zerkleinen und danach die Tomaten hinzugeben und alles 7 Sekunden zerkleinen. Zum Teil war der Knoblauch noch ganz schön grob.

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