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Chicorée-Lauch-Muffins (low carb)


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Zutaten

18 Stück

Chicorée-Lauch-Muffins

  • 2 Stück Chicorée
  • 1 Stück Lauch, (eine kleine Stange)
  • 150 g Käse, in groben Stücken
  • 250 g Hackepeter (Mett)
  • 2 Stück Eier
  • 2 TL Majoran
  • 2 TL Hackepetergewürz
  • 0,5 TL Kräutersalz (selbstgemacht)

Sonstiges

  • 18 Stück Silikonmuffinformen
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. - Backofen auf 200 °C vorheizen

    - Chicorée und Lauch (in groben Stücken) in den Closed lid einwiegen, Deckel und Messbecher aufsetzen

    - 10 Sekunden / Stufe 5, umfüllen und zur Seite stellen

    - Käse in den Closed lid einwiegen, Deckel und Messbecher aufsetzen

    - 5 Sekunden / Stufe 8

    - restliche Zutaten in den Closed lid einwiegen und Gemüse wieder in den Closed lid geben, Deckel und Messbecher aufsetzen

    - 20 Sekunden / Stufe 3

    - Masse in die Silikonförmchen füllen

    - bei 200 °C im Backofen ca. 30 - 35 Minuten backen

    - 5 Minuten in den Förmchen abkühlen lassen und dann heraus nehmen

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

- kann gut kalt und warm gegessen werden

- ideal auch für unterwegs

- schmeckt auch sehr gut mit Tomaten-Peperonata:

//www.rezeptwelt.de/saucendipsbrotaufstriche-rezepte/tomaten-peperonata/723013


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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