3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Chicorée-Lauch-Muffins (low carb)


Drucken:
4

Zutaten

18 Stück

Chicorée-Lauch-Muffins

  • 2 Stück Chicorée
  • 1 Stück Lauch, (eine kleine Stange)
  • 150 g Käse, in groben Stücken
  • 250 g Hackepeter (Mett)
  • 2 Stück Eier
  • 2 TL Majoran
  • 2 TL Hackepetergewürz
  • 0,5 TL Kräutersalz (selbstgemacht)

Sonstiges

  • 18 Stück Silikonmuffinformen
  • 6
    40min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
5

Zubereitung

  1. - Backofen auf 200 °C vorheizen

    - Chicorée und Lauch (in groben Stücken) in den Mixtopf geschlossen einwiegen, Deckel und Messbecher aufsetzen

    - 10 Sekunden / Stufe 5, umfüllen und zur Seite stellen

    - Käse in den Mixtopf geschlossen einwiegen, Deckel und Messbecher aufsetzen

    - 5 Sekunden / Stufe 8

    - restliche Zutaten in den Mixtopf geschlossen einwiegen und Gemüse wieder in den Mixtopf geschlossen geben, Deckel und Messbecher aufsetzen

    - 20 Sekunden / Stufe 3

    - Masse in die Silikonförmchen füllen

    - bei 200 °C im Backofen ca. 30 - 35 Minuten backen

    - 5 Minuten in den Förmchen abkühlen lassen und dann heraus nehmen

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

- kann gut kalt und warm gegessen werden

- ideal auch für unterwegs

- schmeckt auch sehr gut mit Tomaten-Peperonata:

//www.rezeptwelt.de/saucendipsbrotaufstriche-rezepte/tomaten-peperonata/723013


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Wir haben die Muffin gerade zum Abendessen...

    Verfasst von skittylu am 10. März 2021 - 21:10.

    Wir haben die Muffin gerade zum Abendessen gegessen und ich finde die mega lecker! Habe aber statt Porree ein Bund Frühlingszwiebeln genommen - das war gerade da!
    Auf jeden Fall, wird es die jetzt öfter geben 😃👍🏻( Ach ja - ich habe statt Hackepeter - Hackfleisch genommen )!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können