Zutaten
0 Person/en
Zutaten
- 10 hartgekochte Eier
- 5 Scheiben gekochten Schinken
- 1 Paprika rot Steifen schneiden, blanchiert
- 1 Bund Kresse, gehackt
- Senf, scharf
- Honig
- Salz, Pfeffer
- Zitronensaft
- Worcestersoße
- 2 EL Majonaise (Miracel W.)
- 2 EL Joghurt
Zubereitung
-
5 Eier mit dem Eierschneider würfeln, in Schüssel geben.
Schinken in Streifen schneiden und in Schüssel geben.
Paprika mit heißem Wasser übergießen, abkühlen und auch in Schüssel geben.
-
Restliche 5 Eier in Scheiben in TM geben.
Majo, Joghurt, Senf, Honig, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und WorcesterSoße dazu (..die Menge richtet sich nach eigenem Geschmack) und 10 sek. Stufe 2-3-4 mischen.
Das Ganze nun auch in die Schüssel geben und mit dem Schaber umrühren bzw. unterheben.
Kresse unterheben und evtl nachwürzen!
-
Nun den Salat .. am besten über Nacht .. durchziehen lassen und evtl nochmal nachwürzen.
Zubereitung (für 10 Personen nicht 2-3)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Tipp
Frühlingszwiebel schmecken darin auch ganz lecker!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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