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Eisbergsalat fix und fertig mit Oma´s Salatsauce


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Zutaten

4 Portion/en

Eisbergsalat

  • 1/2 Stück Eisbergsalat
  • 1 Stück Lauchzwiebel
  • 100 g Sahne
  • 15-20 g Zucker
  • gut 5 g Essig Essenz
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • etwas Salz, Pfeffer
5

Zubereitung

  1. Das erste Blatt des Salates entferne ich immer. (Wasche ihn dann nicht mehr.) Den halben Salat nochmal vierteln. Den Strunck heraus schneiden. Die Lauchzwiebel in Stücke schneiden.


     


    Die Zutaten der Sauce zuerst in den Mixtopf geschlossen geben. Nun die Salatstücke und die Lauchzwiebel.


    18 Sek. Teigstufe


    umfüllen und servieren.


     

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Tipp

Falls noch einige Blätter zu groß sind, nach dem Umfüllen die großen Stücke noch einmal 1 Sek. Stufe 3-4.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker und super schnell immer wieder gerne

    Verfasst von webstar am 21. Januar 2018 - 17:37.

    Sehr lecker und super schnell immer wieder gerne tmrc_emoticons.-)

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  • Sehr schnell und sehr lecker habe Saure Sahne...

    Verfasst von Mrs. Gleissini am 21. Januar 2018 - 16:48.

    Sehr schnell und sehr lecker Smile habe Saure Sahne genommen...es hat geschmeckt wie bei Oma früher Love

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  • Für meinen Geschmack perfekt, allerdings ohne...

    Verfasst von Sumphkuh am 15. Januar 2018 - 11:44.

    Für meinen Geschmack perfekt, allerdings ohne Zwiebel Smile

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  • Super lecker👍🤗

    Verfasst von Mimababy am 14. Januar 2018 - 15:05.

    Super lecker👍🤗

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  • Sehr sehr lecker und echt fix gemacht 👍🏻

    Verfasst von Vivien_kocht am 13. Januar 2018 - 18:33.

    Sehr sehr lecker und echt fix gemacht 👍🏻

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  • Tolle Idee. Da ich nicht richtig gelesen hab, kam...

    Verfasst von Broomstick am 10. Januar 2018 - 10:07.

    Tolle Idee. Da ich nicht richtig gelesen hab, kam bei mir ein ganzer Eissalat in den Topf. Das Kneten hab ich deshalb verlängert auf 3x18 sec. und immer wieder mit dem Spatel geholfen. Ich finde, dass das Dressing auch dafür reicht. Uns hat es hervorragend geschmecktLol

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  • Super, den Salat gibt es jetzt öfters. Mit 1...

    Verfasst von mattis181 am 6. Januar 2018 - 12:55.

    Super, den Salat gibt es jetzt öfters. Mit 1 halben grünen Paprikaschote und weniger Zucker

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  • schmeckt sehr gut und sehr schnell gemacht, hatte...

    Verfasst von Leckerschmecker70 am 5. Januar 2018 - 20:27.

    schmeckt sehr gut und sehr schnell gemacht, hatte nur noch 60 g Sahne, reichte aber vollkommen aus

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  • 👍🏼Super einfach und sehr lecker!

    Verfasst von SarahOausM am 3. Januar 2018 - 20:46.

    👍🏼Super einfach und sehr lecker!

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  • Erst skeptisch und dann begeistert. ...

    Verfasst von janaduka am 10. November 2017 - 14:15.

    Erst skeptisch und dann begeistert. Smile

    Ging wirklich super schnell.

    Ich habe statt den 100 ml Sahne - 50 ml Schmand und 50 ml saure Sahne genommen. War auch sehr lecker.

    Von mir volle Punktzahl. Smile

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  • Soooo lecker und schnell. Vielen Dank für das...

    Verfasst von Tini_Mäusi_TM5 am 23. Oktober 2017 - 16:29.

    Soooo lecker und schnell. Vielen Dank für das Rezept.Smile

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  • Schnell,lecker, einfach super

    Verfasst von Fischkopp am 4. Oktober 2017 - 20:37.

    Schnell,lecker, einfach superSmile

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  • habe ich heute ausprobiert, ging schnell und super...

    Verfasst von pepito56 am 3. August 2017 - 13:00.

    habe ich heute ausprobiert, ging schnell und super leckerSmile

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  • :tongue: Mega lecker. Ab jetzt immer beim grillen...

    Verfasst von Nadine1703 am 2. August 2017 - 19:06.

    Tongue Mega lecker. Ab jetzt immer beim grillen dabei und auch für schnell mal . Ich muss aufpassen das ich meinem Mann noch was über lasse. Big Smile

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  • Wouw schmeckt der lecker:smile:

    Verfasst von stickliese am 2. August 2017 - 12:15.

    Wouw schmeckt der leckerSmile

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  • Volle Punktzahl *****...

    Verfasst von Gazelle01 am 23. Juli 2017 - 14:29.

    Volle Punktzahl *****

    Auch wenn ich nicht auf "Essigessenz" stehe Lol.... doch genau so schmeckte er bei Oma Love

    Danke für´s leckere Rezept!!

    Lg Gazelle

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  • Lecker! Und schnell gemacht. Ich habe das Dressing...

    Verfasst von Sunflower10 am 19. Juli 2017 - 21:08.

    Lecker! Und schnell gemacht. Ich habe das Dressing mit 50g Sahne und 50g Naturjoghurt. Dazu noch Tomate,Gurke und Schafskäse.
    War erst sehr skeptisch ob der Salat nicht zu matschig wird ist aber überhaupt nicht der Fall. Gibt's jetzt öfter!

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  • Sehr lecker...

    Verfasst von Emmerlö am 14. Juli 2017 - 11:57.

    Sehr lecker
    Ich habe noch 2 Wurzeln und 1/2 gelbe Paprika dazu gegeben, dafür aber nur
    1/4 Eisbersalat verwendet.
    Reicht gut für 2 Personen.
    Danke für das Rezept

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  • Schnell und gut

    Verfasst von Tante_Anja am 5. Juli 2017 - 22:54.

    Schnell und gut

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  • Super schnell zubereitet und sehr lecker. Statt...

    Verfasst von NiLuNi am 27. Juni 2017 - 20:52.

    Super schnell zubereitet und sehr lecker. Statt Lauchzwiebeln haben wir eine Scharlotte genommen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ahh Sterne vergessen

    Verfasst von Dänin2012 am 23. Juni 2017 - 14:29.

    Ahh.... Sterne vergessen

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  • Danke fr das leckere Rezept Habe statt Sahne...

    Verfasst von Dänin2012 am 23. Juni 2017 - 14:29.

    Danke für das leckere Rezept. Habe statt Sahne, Joughurt genommen. Gibt es heute mittag zum Wrap.

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  • Leider nicht unser Fall Durch die Schlagsahne ist...

    Verfasst von ooljao am 23. Juni 2017 - 13:15.

    Leider nicht unser Fall. Durch die Schlagsahne ist es sehr fettig auf der ZungeTongue
    Ansonsten ist die Idee gut.

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  • Es ist total lecker und ist sehr schnell fertig

    Verfasst von Rosadeli am 18. Juni 2017 - 15:08.

    Es ist total lecker und ist sehr schnell fertig.

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  • Super lecker und total schnell Hatte allerdings...

    Verfasst von B.L. am 15. Juni 2017 - 19:31.

    Super lecker und total schnell. Hatte allerdings keine Essigessenz Zuhause und hab stattdessen weißen Balsamico genommen. Gibt's nun öfter.

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  • Sehr lecker...

    Verfasst von nebulus am 11. Juni 2017 - 16:48.

    Sehr lecker,

    habe noch grüne Gurke und Paprika in Stücken dazu getan.
    Leider oder auch nichtWinkmuss der Salat schnell gegessen werden da er sonst matschig wird.Smile

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  • Soszlige lecker Salat allerdings bei mir zu...

    Verfasst von arnbri am 9. Juni 2017 - 21:13.

    Soße lecker, Salat allerdings bei mir zu matschig

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  • Bin total begeistert

    Verfasst von Liesel1510 am 31. Mai 2017 - 13:08.

    Bin total begeistertSmile

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  • Perfekt gelungen und perfekt geschmeckt

    Verfasst von Ginger65 am 31. Mai 2017 - 12:16.

    Perfekt gelungen und perfekt geschmeckt!

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  • Sehr schnell und lecker

    Verfasst von JuliaLenja am 7. Mai 2017 - 20:43.

    Sehr schnell und lecker tmrc_emoticons.-)

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  • Anstelle Essigessenz habe ich 20g 7...

    Verfasst von hejupey am 4. Mai 2017 - 21:17.

    Anstelle Essigessenz habe ich 20g 7 Kräuteressig genommen. Ansonsten alles wie beschrieben. Supereinfach und affengeil.Cooking 9

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  • Spitze👍👍👍👍alles super geklappt,lecker...

    Verfasst von ti46 am 13. April 2017 - 17:56.

    Spitze👍👍👍👍alles super geklappt,lecker und knackig wie bei muttern/Oma 👍😆

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  • Es funktioniert ...

    Verfasst von Petra 1969 am 4. April 2017 - 10:17.

    Es funktioniert tmrc_emoticons.-)
    Super, danke

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich hab einen neuen Lieblingssalat, dank dir....

    Verfasst von yvonntsche am 1. April 2017 - 17:57.

    Ich hab einen neuen Lieblingssalat, dank dir.
    Allerdings hatte ich keine Frühlingszwiebeln da, also hab ich es ohne gemacht. Dafür noch bisschen kleingeschnittene Gurke und Paprika in der Salatschüssel untergehoben.

    Super lecker, konnte nicht aufhören vor dem Essen zu naschen tmrc_emoticons.-)

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  • Ich wollte es ja erst nicht glauben, aber klappt...

    Verfasst von Rotbueffel am 29. März 2017 - 20:10.

    Ich wollte es ja erst nicht glauben, aber klappt super und ist echt lecker. Schmeckt auch ohne Lauchzwiebel und auch unter Zugabe weiterer Zutaten (z.B. Paprikastücke).

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sarinoo:...

    Verfasst von Sorgenlosesusi am 26. März 2017 - 20:18.

    Sarinoo:

    Als TM5-Besitzerin habe ich das Rezept schon etliche male gemacht und es hat immer funktioniert.

    Das maximale Volumen subterraner Agrarprodukte steht in reziproker Relation zur intellektuellen Kapazität des Produzenten.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wird das im TM5 genauso zubereitet? Also 18...

    Verfasst von Sarinoo am 26. März 2017 - 18:59.

    Wird das im TM5 genauso zubereitet? Also 18 Sekunden kneten?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Der Salat geht super schnell und ist einfach in...

    Verfasst von 0aika0 am 19. Februar 2017 - 22:22.

    Der Salat geht super schnell und ist einfach in der Zubereitung. Er schmeckt sehr lecker, deshalb gebe ich 5*Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wirklich sehr lecker! Die Lauchzwiebel hat mich...

    Verfasst von jettelchen16 am 23. Januar 2017 - 17:37.

    Wirklich sehr lecker! tmrc_emoticons.) Die Lauchzwiebel hat mich allerdings etwas gestört, da sie noch so grob geblieben ist, habe sie wieder rausgefischt. tmrc_emoticons.D 5 Sterne von mir für diesen leckeren Salat, den man in Null Komma Nichts zubereitet hat. tmrc_emoticons.)

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  • Toll toll toll. Super schnell und einfach!!!

    Verfasst von cookie-789tm5 am 22. Januar 2017 - 18:46.

    Toll toll toll. Super schnell und einfach!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo Maria,...

    Verfasst von lady farina am 19. Januar 2017 - 18:18.

    Hallo Maria,

    den halben Salat noch einmal vierteln.

    Viele Grüße + gutes gelingen.

    Man nehme ein Glas Wein und schütte es in den Koch...

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  • Super Rezept, vielen Dank!...

    Verfasst von bine.g.hh@kabelbw.de am 18. Januar 2017 - 16:22.

    Super Rezept, vielen Dank!

    Hab ihn mit Joghurt und einer Schalotte gemacht, da ich weder Lauchzwiebel noch Sahne da hatte. Hat aber trotzdem super lecker geschmeckt und ging ratzfatz!

    Wird wieder gemacht 😉

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  • Kurze Frage, man nimmt den halben Salat und teilt...

    Verfasst von Maria1989 am 18. Januar 2017 - 08:38.

    Kurze Frage, man nimmt den halben Salat und teilt ihn nochmal (sodass man dann 2/4 vom ganzen Salat hat) oder schneidet die Hälfte in 4 Teile? 🤔

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  • Eisbergsalat: Super lecker! Die Menge an Salat...

    Verfasst von mariontillmann am 21. November 2016 - 19:52.

    Eisbergsalat: Super lecker! Die Menge an Salat nicht erhöhen, da dieser dann nicht gleichmäßig zerkleinert wird. Dann lieber Salat raus, und gewünschte Menge nochmal zerkleinern.

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  • Kann mich nur anschliessen. Superlecker und so...

    Verfasst von Sorgenlosesusi am 24. Oktober 2016 - 15:50.

    Kann mich nur anschliessen. Superlecker und so schnell fertig. Habe auch weissen Balsamico-Essig genommen.

    Das maximale Volumen subterraner Agrarprodukte steht in reziproker Relation zur intellektuellen Kapazität des Produzenten.

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  • Sehr lecker und super schnell zubereitet....

    Verfasst von Josefina2 am 14. Oktober 2016 - 15:09.

    Sehr lecker und super schnell zubereitet. Hätte ich nicht erwartet.

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  • Bestes Rezept, turbo schnell und mega lecker

    Verfasst von Eurasia am 6. Oktober 2016 - 13:23.

    Bestes Rezept, turbo schnell und mega lecker Love

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  • Schnell gemacht und sehr lecker

    Verfasst von ashb2016 am 27. September 2016 - 08:30.

    SmileSchnell gemacht und sehr lecker

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  • Ich mache diesen Salat sehr oft, allerdings habe...

    Verfasst von Hannebue am 16. September 2016 - 11:19.

    Ich mache diesen Salat sehr oft, allerdings habe ich ihn in einer früheren Version abgespeichert, da wurde anstelle von Essig-Essenz weißer Balsamico-Essig zugegeben und das schmeckt wirklich sehr lecker.

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  • Sehr lecker !!! Geht schnell und schmeckt allen

    Verfasst von Betty12 am 13. September 2016 - 14:02.

    Sehr lecker !!! Geht schnell und schmeckt allen Smile

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