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1 Gerrys himmlische rote Paprika mit Thunfischfüllung aus der Klosterküche

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Gerrys himmlische rote Paprika mit Thunfischfüllung aus der Klosterküche

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

  • 4 rote Paprikaschoten, Deckel ab und entkernt
  • 250 g Thunfisch, natur, aus der Dose
  • 4 EL gutes Olivenöl
  • 4 entsteinte Oliven (schwarz)
  • 2 EL Kapern
  • Pfeffer
  • 1/2 TL Gerrys Zaubersalz
  • Butter, für Flöckchen
  • 2 EL Semmelbrösel
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    Zubereitung 1h 0min
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Ein einfaches, feines Rezept aus der Klosterküche

  1. Backofen auf 230°C  (Umluft 210°C) vorheizen.

    Den Thunfisch, das Olivenöl, die Oliven, die Kapern, Zaubersalz und etwas Pfeffer im Mixtopf geschlossen 15 Sek/Stufe 8 mixen. 

    Das Ergebnis in die ausgehöhlten Paprikaschoten füllen und diese in eine feuerfeste Gratinform (Reindl) geben.

    Mit den Semmelbröseln bestreuen und Butterflöckchen darauf verteilen.

    Im heißen Ofen 35 - 40 Minuten backen.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Im Sommer kommt diese "himmlische" Vorspeise kalt aus der Klosterküche, im Winter aber warm.

//www.rezeptwelt.de/rezepte/gerrys-zaubersalz/900474

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ich danke Dir für Deine

    Verfasst von Gerry kocht am 24. April 2016 - 22:19.

    Ich danke Dir für Deine ehrliche Bewertung.

    Werde im Sommer mal im Kloster vorbei schauen, ob die Paprika dort wirklich so klein sind ...

    Schöne Grüße vom See.

    Gerry

    DIE KÜCHE
    IST DAS HERZ
    DES HAUSES.


    "Essen ist ein Bedürfnis,
    Genießen ist eine Kunst." (La Rochefoucauld)



    Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...


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  • Ich habe die Menge der

    Verfasst von Andreyana am 24. April 2016 - 20:53.

    Ich habe die Menge der TunfischFüllung mal 1,5 gemacht und es war für 5 mittelgroße Paprika leider viel zu wenig. Die Paprikas waren nicht annähernd voll tmrc_emoticons.(

    Ich habe Reis als Beilage dazugemacht, da wir es mit Salat als veg. Hauptgericht essen wollten. 

    Irgendwie war es so etwas trocken, geschmacklich war es gut, aber nicht umwerfend.

    Zu machen war es einfach und schnell. Bei Stufe 8 hat mein Messer durchgedreht und ich musste etwas runterdrehen und dazwischen die Masse wieder nach unten befördern.

    Liebe Grüße


    Andreyana

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