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Gurkensalat mit Würstchen

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Zutaten

4 Portion/en

Gurkensalat mit Würstchen

  • 1 Esslöffel Öl
  • 2 Stück Salatgurken
  • 400 g Wiener Würstchen
  • 2 Esslöffel Schmand
  • 2 Esslöffel saure Sahne
  • 1 Teelöffel Senf
  • 2 Esslöffel Schnittlauch, Röllchen
  • 1 Zehe Knoblauch
  • Salz und Pfeffer
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    Zubereitung 10h 0min
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Zubereitung

  1. Gurke schälen und in Scheiben hobeln, m it Salz bestreuen und ein wenig ziehen lassen.
    ImMixtopf geschlossen Schmand, saure Sahne, Knoblauchpaste aus Knoblauch verrühren. Stufe 2 ca. 5 Sekunden.
    Schnittlauch in Röllchen schneiden und unterrühren.
    Würstchen in Scheiben schneiden und in einer Pfanne etwas anbraten und abkühlen lassen.
    Gurken ausdrücken und vorsichtig unter die Masse im Mixtopf geschlossenSanftrührstufe.
    Würstchenscheiben unterheben.
    Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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