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Jammymaus
published: 18.06.2019
Indischer Möhrensalat - Ayurvedischer Möhrensalat Rezept nicht getestet
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Zutaten
1 Portion/en
Indischer Möhrensalat
- 400 Gramm Möhren
- 1 Zwiebel
- 20 Gramm Mandeln, ganz, Oder andere Nüsse
- 5 Stück Datteln
- 2 getrocknete Aprikosen, entsteint, Oder getrocknete Mangostücke
- 1 Stück Ingwer, frisch, Ca. 1 cm groß
- 1 Knoblauchzehe
- 10 Gramm Ghee, Oder Butter
- 2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Currypulver
- 1 Teelöffel Honig
- nach Geschmack Zitronensaft, Ca. von einer halben Zitrone
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
5
Zubereitung
- 1. Möhren schälen und in dünne „Bandnudeln“ hobeln. Zwiebel hobeln und beides beiseite stellen.
2. Mandeln, Datteln und Aprikosen in Mixtopf geben, 6 Sek./Stufe 6 zerkleinern, umfüllen (kann zu den Möhren und Zwiebeln).
3. Ingwer und Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5.
4. Ghee, Salz und Curry zugeben, 3 Min./Varoma/Stufe 1.
5. Möhren, Zwiebeln und Nüsse zufügen, 5 Min./100°C/
"Linkslauf" /Stufe 
"Sanftrührstufe" .
6. Nun kann der Salat mit dem Honig und Zitronensaft abgeschmeckt werden. Bis zum Servieren kaltstellen.
Guten Appetit
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenDer Salat schmeckt mega! Ist mal was anderes. Hab...
Der Salat schmeckt mega! Ist mal was anderes. Hab auch nur 1 TL Salz rangemacht und den Salat lauwarm serviert. Vielen Dank für das Rezept!
Was man aus Möhren so zaubern kann........
Was man aus Möhren so zaubern kann.....
Eine sehr geschmackvolle Auswahl an Gewürzen und eine interssante Schnittform der Möhren! Vielen Dank für das Rezept!
Geschmacklich super....
Geschmacklich super.
1Tl Salz genügt.
Garzeit für mich ok, ich mag es wenn es halb roh und halb gekocht ist.
Mir schmeckt der Salat sehr gut.. Ist nicht süss!...
Mir schmeckt der Salat sehr gut.. Ist nicht süss!
Ob mein Mann sich daran traut? Ich glaub es erstmal nicht, aber dann bleibt mehr für mich😁
Pech gehabt, er hat auch ihm gut geschmeckt...
Das Leben ist zu kurz... esst das Dessert zuerst!
Wäre doch viel zu schade um den eventuell entgangenen Genuss...
Ein wunderbares Rezept, vielen Dank dafür....
Ein wunderbares Rezept, vielen Dank dafür.
Es bekommt ab sofort einen festen Platz in meinem Repertoire, aber ich reduziere die angegebene Menge Salz
Gruss
Anne
Das Rezept hat mich beim lesen angesprochen....
Das Rezept hat mich beim lesen angesprochen.
Super lecker 😋
Ich habe alllerdings 2x 5 min gegart und war uns trotzdem zu alldente. Aber geschmacklich eine Genussexplosion!!!