3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Kartoffel Speck Salat


Drucken:
4

Zutaten

4 Portion/en

Variation Kartoffelsalat

  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Öl
  • 1000 Gramm Kartoffeln
  • 500 Gramm Gemüsebrühe
  • 3 EL Öl
  • 2 EL Essig
  • 1 TL mittelscharfer Senf
  • Salz, Pfeffer
  • Schnittlauch, in Röllchen
  • 150 Gramm Schinkenwürfel, roh
  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. 1. Zwiebel in den Closed lid geben und 3 Sek./ Stufe 5 zerkleinern, Öl und die Schinkenwürfel hinzugeben und 3 Min. /100°C / Stufe 1 andünsten Schnittlauch hinzufügen.

    2. Die Kartoffeln schälen und in ca. 3mm dicken Scheiben in den Varomaaufsatz geben.

    3. Brühe in den Mixtopf geben, Varoma aufsetzen und das ganze 30 Min./ Varoma 1 garen.

    4. Die gegarten Kartoffeln in eine Schüssel umfüllen und auskühlen lassen.

    5. Zu der restlichen Brühe Essig, Öl, Senf, Salz und Pfeffer dazugeben und 5 Sek. / Stufe 2 verrühren.

    Das Dressing über die fertigen Kartoffeln geben und gut vermischen.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Schmeckt allen gut und ist leicht bei der Herstellung tmrc_emoticons.)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Ein sehr leckerer Salat! Wird bei uns jetzt...

    Verfasst von 19sonnen70schein11 am 14. April 2018 - 18:16.

    Ein sehr leckerer Salat! Wird bei uns jetzt öffters geben.Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ein sehr leckerer Kartoffelsalat. Danke für das...

    Verfasst von Lhamo am 22. November 2017 - 07:30.

    Ein sehr leckerer Kartoffelsalat. Danke für das Rezept.Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können