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Kartoffelsalat, kinderleicht ohne Vorkochen


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Zutaten

0 Portion/en

  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Öl
  • 1 kg Kartoffeln
  • 500 g Gemüsebrühe
  • 2-3 EL Essig
  • 2-3 EL Öl
  • 1 TL mittelscharfer Senf
  • Salz, Pfeffer
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
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    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Kartoffeln schälen und mit dem Hobel in Scheiben schneiden. Geht direkt ins Garköbchen oder in den Varoma (Je nach Menge).

    Die Zwiebel 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern, 1 EL Öl hinzufügen und 2 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.

    Gemüsebrühe dazu. Nun Garkörbchen oder Varoma mit den Kartoffeln ein-bzw. aufsetzen.

    30-35 Min./Varoma/Stufe 1 garen. Garprobe machen. Kartoffeln in eine Schüssel geben und etwas abkühlen lassen. Restl. Zutaten in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 2-3 verrühren.

    Etwas Soße auf die Kartoffeln geben. Diese wird von der Kartoffel aufgenommen. So lange wiederholen bis der Salat die richtige Konsistenz hat. Schmeckt kalt und warm. Manchmal muss die Soße noch etwas mehr abgeschmeckt werden, je nach Geschmack.

     

    Von der Menge ist man flexibel. In den Varoma passt ja einiges rein. Darauf achten, dass sich dann die Garzeit verlängert und man sollte etwas mehr Wasser in den Mixtopf geben.

     

    Eine weitere Variante ist, dass man die Kartoffeln vor dem Garen mit Brühpulver, Salz und Pfeffer würzt und durchmischt, dann kommt nur Zwiebel und Wasser in den Mixtopf. Soße dann wie oben abschmecken und unterrühren.

     

    Kinderleicht und selbst meinem Mann als waschechtem Kartoffelsalat-Gourmet schmeckts tmrc_emoticons.-)

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Danke für dieses leckere Rezept...wir waren total...

    Verfasst von Bernabei am 14. August 2018 - 09:15.

    Danke für dieses leckere Rezept...wir waren total begeistert..
    Werd ich jetzt immer machen..
    Von mir die volle Sternezahl!!

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  • Super einfach und schnell! Hab die Kartoffeln auch...

    Verfasst von mazapán am 2. August 2018 - 16:57.

    Super einfach und schnell! Hab die Kartoffeln auch nur ca. 25 Minuten gegart, dann waren sie perfekt.
    Bei den Gewürzen musste ich dann nochmal nachlegen, sonst wäre es für uns zu fad gewesen. Aber ansonsten top!

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  • Für wie viele Personen reicht der ? ...

    Verfasst von MelanieKuffer am 2. August 2018 - 14:20.

    Für wie viele Personen reicht der ?
    Bräuchte einen für sechs sehr gute Esser 😉

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  • Super lecker!! Den wird es in Zukunft öfter...

    Verfasst von Andrea0512 am 12. Juli 2018 - 15:19.

    Super lecker!! Den wird es in Zukunft öfter geben.

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  • Richtig lecker............

    Verfasst von kasabuco am 9. Juli 2018 - 00:18.

    Richtig lecker.........
    habe Ingwer mit gekocht und dann einfach Schnittlauch dazu, meine Gäste waren genauso begeistert wie wir. 5 Sterne!!!!!
    danke für das Rezept, ein herzlicher Gruß kasabuco

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  • Sodele... Kartoffelscheiben in ca 5mm Scheiben...

    Verfasst von Kiki_70 am 1. Juli 2018 - 19:49.

    Sodele... Kartoffelscheiben in ca 5mm Scheiben gehobelt... 28min kochen..war noch n Tick zu lang..... noch mit kurz angebratenen Katenschinkenwürfeln und Petersilie verfeinert....lecker!
    Danke fürs Rezept!

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  • Der erste Kartoffelsalat der allen geschmeckt hat...

    Verfasst von Ramonzl am 30. Juni 2018 - 19:03.

    Der erste Kartoffelsalat der allen geschmeckt hat ! bisher habe ich mich immer gescheut einen Kartoffelsalatz zu machen, weil er mir nie wirklich geschmeckt hat. Dieses Rezept ist aber super ! ich habe mehr Essig (Apfelessig) als im Rezept steht verwendet und mit Petersilie und Schnittlauch ein bisschen Farbe ins Essen gebracht tmrc_emoticons.-) megalecker und die Schüssel war ratz fatz leer

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  • Kiki_70 hat geschrieben:...

    Verfasst von Labrackel am 28. Juni 2018 - 07:29.

    Kiki_70 hat geschrieben:
    Ich würd das Rezept gern ausprobieren, aber wie dick sollten die Kartoffelscheiben denn sein?

    meine waren so 4-5mm tmrc_emoticons.;)

    Familie...wo das Leben beginnt und die Liebe niemals endet ♥

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  • Super lecker und gibts bestimmt wieder...

    Verfasst von Labrackel am 28. Juni 2018 - 07:28.

    Super lecker und gibts bestimmt wieder
    ABER vorsicht bei den Kartoffeln wegen der Zeit..
    Ich hatte vorwiegendfeste und hab nach 28 min nachgeschaut...
    zum Glück....das war schon sehr weich...also lieber mal vorher ne Garprobe machen,
    je nach Kartoffel Sorte
    Ansonsten ein geniales Rezept
    DANKESCHÖN Love

    Familie...wo das Leben beginnt und die Liebe niemals endet ♥

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  • Ich würd das Rezept gern ausprobieren, aber wie...

    Verfasst von Kiki_70 am 25. Juni 2018 - 18:28.

    Ich würd das Rezept gern ausprobieren, aber wie dick sollten die Kartoffelscheiben denn sein?

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  • 72Barbara:...

    Verfasst von krebse16 am 20. Juni 2018 - 20:09.

    72Barbara:

    warum denn nicht. Sind ja keine Zwiebeln drin. Und dann ab in den Kühlschrank, da kann er dann gut durchziehen.

    Guten Appetit und lieben Gruß Lol

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  • HAllo,...

    Verfasst von 72Barbara am 20. Juni 2018 - 18:12.

    HAllo,

    kann ich den Salat heute schon für morgen machen??? Ist ja keine Mayonaise drin.
    Danke...

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  • sehr lecker, schnell gemacht, wird es sicher immer...

    Verfasst von dieChrissi am 2. Juni 2018 - 21:01.

    sehr lecker, schnell gemacht, wird es sicher immer mal wieder geben tmrc_emoticons.-)
    habe noch paar Gewürzgurken und Tomaten reingeschnippelt und mit Schnittlauch und Petersilie verfeinert

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  • Sehr lecker und schnell gemacht.

    Verfasst von Anna_200 am 1. Juni 2018 - 14:39.

    Sehr lecker und schnell gemacht. Cooking 1

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  • 5 Sterne ! Den gibt es jetzt öfter !!!

    Verfasst von Beauty244 am 14. Mai 2018 - 14:56.

    5 Sterne ! Den gibt es jetzt öfter !!!

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  • Sehr lecker !!! Tolles einfaches Rezept

    Verfasst von Keller75 am 18. April 2018 - 13:22.

    Sehr lecker !!! Tolles einfaches Rezept Smile

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  • Anders als ein "selbstgemachter" Kartoffelsalat...

    Verfasst von Sarah.Marina88x am 17. April 2018 - 22:01.

    Anders als ein "selbstgemachter" Kartoffelsalat aber doch gut. Sehr schnell fertig!!! 5 Sterne

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  • Sehr gut!

    Verfasst von damra am 12. April 2018 - 22:10.

    Sehr gut!

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  • Ein sehr leckerer Kartoffelsalat!!

    Verfasst von sportclub am 12. April 2018 - 14:08.

    Ein sehr leckerer Kartoffelsalat!!

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  • super lecker und schnell gemacht, ich bin...

    Verfasst von garesa am 12. April 2018 - 11:35.

    super lecker und schnell gemacht, ich bin begeistert Smile

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  • Vielen Dank für das sehr leckere und vor allem...

    Verfasst von Manuela1806 am 11. April 2018 - 17:22.

    Vielen Dank für das sehr leckere und vor allem schnelle Rezept! Kam sehr gut an und wird es garantiert wieder bei der nächsten Grillgelegenheit geben!

    Vielen en dank und Grüße

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  • Auf der Suche nach einem Kartoffelsalat bin ich...

    Verfasst von Ela1507 am 27. März 2018 - 10:03.

    Auf der Suche nach einem Kartoffelsalat bin ich über dein Rezept gestolpert. Fand es schon super die Kartoffelscheiben im Varoma zu machen...Aber lange Rede kurzer Sinn...Der Kartoffelsalat hat mich begeistert. Ich werde ihn jetzt immer mal wieder machen. Natürlich volle Sterne, schade das man nicht mehr machen kann... Lol

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  • Super Kartoffelsalat und so schnell gemacht !

    Verfasst von schnelleMaus am 21. März 2018 - 18:41.

    Super Kartoffelsalat und so schnell gemacht !

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  • Bisher konnte uns Kartoffelsalat aus dem TM nicht...

    Verfasst von teufelsa am 13. März 2018 - 14:24.

    Bisher konnte uns Kartoffelsalat aus dem TM nicht überzeugen, aber dieser ist sehr lecker 😋
    Habe auch noch Schnittlauchröllchen dazu gegeben.

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  • Einfach, schnell und megalecker. Kommt Omas...

    Verfasst von Dessertqueen60 am 3. Februar 2018 - 08:53.

    Einfach, schnell und megalecker. Kommt Omas Kartoffelsalat sehr naheWinkHat selbst meinen kritischen Schatz und meine Tochter überzeugtSmile.

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  • sehr lecker

    Verfasst von Jo-Ana am 21. Januar 2018 - 15:03.

    sehr lecker

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  • Gestern schon für das drittes Mal gemacht. Ich...

    Verfasst von Sandra_Dieter am 8. Januar 2018 - 14:42.

    Gestern schon für das drittes Mal gemacht. Ich liebe es einfach! Am liebsten leicht warm mit einen Kassler tmrc_emoticons.-) Merci

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  • Schon sehr oft gemacht....

    Verfasst von Alphatier1 am 14. Dezember 2017 - 16:01.

    Schon sehr oft gemacht.
    Ich geb zum Andünsten noch Speckwürfel dazu und mach den Linkslauf rein.

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  • Sehr lecker 😋 habe noch gefrorene Kräuter dazu...

    Verfasst von Petra Ulrike am 13. Dezember 2017 - 13:58.

    Sehr lecker 😋 habe noch gefrorene Kräuter dazu gegeben. Sah besser aus 😊

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  • Sehr lecker und super einfach!...

    Verfasst von Hexenkesselchen am 15. November 2017 - 15:00.

    Sehr lecker und super einfach!

    Vielen Dank für das Rezept!

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  • Super Rezept! Schmeckt am besten mit...

    Verfasst von wunderwerkdertechnik am 8. Oktober 2017 - 22:33.

    Super Rezept! Schmeckt am besten mit selbstgemachter Rinderbrühe. Danke fürs Einstellen!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ratzfatz war er aufgegessen, köstlich!

    Verfasst von U.L.L.I am 26. September 2017 - 18:05.

    Ratzfatz war er aufgegessen, köstlich!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Mein Mann (Schwabe ) liebt diesen Salat! ...

    Verfasst von Lustucru am 25. September 2017 - 10:46.

    Mein Mann (Schwabe Big Smile) liebt diesen Salat!
    Vielen Dank für das Rezept!
    Viele liebe Grüße Smile,
    Lustucru

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  • Lecker im Geschmack. Habe die halbe Menge gemacht....

    Verfasst von Caro2602 am 30. August 2017 - 20:57.

    Lecker im Geschmack. Habe die halbe Menge gemacht. Leider waren die Kartoffeln etwas matschig und die Flüssigkeit am Boden etwas angebrannt. Werde beim nächsten Mal die Garzeit und Flüssigkeit etwas verändern

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  • Mega lecker :cooking_7:

    Verfasst von Lilly_go am 29. August 2017 - 17:46.

    Mega lecker Cooking 7

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  • Super einfach und richtig lecker. Wird in die...

    Verfasst von Bobbymaus am 30. Juli 2017 - 15:28.

    Super einfach und richtig lecker. Wird in die Sammlung aufgenommen. Jetzt muss man keine heißen Kartoffeln mehr schälen ...

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  • Heute das erstemal gemnacht .... Und muss sagen...

    Verfasst von ChrisRasti am 27. Juli 2017 - 19:32.

    Heute das erstemal gemnacht .... Und muss sagen der war wirklich TOP !!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker, schnell und einfach!:smile:...

    Verfasst von Whisky20 am 17. Juli 2017 - 14:09.

    Super lecker, schnell und einfach!Smile
    Habe noch Schinkenwürfel angebraten und dazu gegeben. Wird es bei uns jetzt öfter geben.
    Vielen Dank für das Rezept.

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  • Super lecker Super einfach

    Verfasst von B.L. am 19. Juni 2017 - 20:26.

    Super lecker. Super einfach.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Tolles Grundrezept ...

    Verfasst von Nima1975 am 16. Juni 2017 - 12:51.

    Tolles Grundrezept.
    Sehr einfach zuzubereiten und wirklich lecker.
    wir haben noch gebratenen Speck und frischen Schnittlauch aus dem Garten hinzugefügt.
    Nächstes mal probiere ich ihn mit Gewürzgurken und Ei.
    Den wird es mit Sicherheit wieder geben.
    Vielen Dank fürs Rezept !

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  • cooking_2Super schnell und super lecker...

    Verfasst von schieferhexe am 11. Juni 2017 - 13:58.

    Cooking 2Super schnell und super lecker!
    Habe Gewürzgurken mit der Soße kein gemixt - toller Geschmack.
    Den gibt es diesen Sommer öfters!

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  • Sehr gut

    Verfasst von tukau49 am 23. Mai 2017 - 21:13.

    Sehr gut.

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  • habe ihn heute zum grillen gemacht is super...

    Verfasst von akkylein am 16. Mai 2017 - 17:23.

    habe ihn heute zum grillen gemacht. is super angekommen! Wird gespeichert und öfter gemacht tmrc_emoticons.D

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  • Der Kartoffelsalat ist eine Wucht Wirklich sehr...

    Verfasst von dam260803 am 14. Mai 2017 - 13:31.

    Der Kartoffelsalat ist eine Wucht ! Wirklich sehr sehr lecker. Hab noch etwas Schnittlauch darüber gestreut.

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  • Einfach und lecker Probieren heute die doppelte...

    Verfasst von meglyn am 6. Mai 2017 - 09:13.

    Einfach und lecker! Probieren heute die doppelte Menge für eine Grillerei tmrc_emoticons.-)

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  • Einfach und lecker 5 Sterne

    Verfasst von Emy25.11.16 am 1. Mai 2017 - 11:42.

    Einfach und lecker, 5 Sterne.

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  • Super gut super einfach Ich habe noch...

    Verfasst von mado72 am 21. April 2017 - 12:01.

    Super gut, super einfach! Ich habe noch Gewürzgurke und hartgekochte Eier dazu getan.Anstatt des Essigs habe ich Gurkenwasser benutzt.Werde ich wieder machen. Vielen Dank.

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  • Wir können von diesem Kartoffelsalat nie...

    Verfasst von ManuelaTM5 am 9. April 2017 - 10:07.

    Wir können von diesem Kartoffelsalat nie genug kriegen! Darf auf keiner Grillparty fehle. Allerdings nehmen ich nur das Öl für die Zwiebeln zum Andünsten und nur 2 Esslöffel Essig. Danke für das tolle Rezept!

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  • Wie viel Kartoffeln kann man maximal machen?

    Verfasst von knuddelkeksi am 7. April 2017 - 10:43.

    Wie viel Kartoffeln kann man maximal machen? tmrc_emoticons.)

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  • Sehr sehr lecker! ...

    Verfasst von Andersson am 1. April 2017 - 15:33.

    Sehr sehr lecker!
    Habe noch ein paar Scheiben hartgekochte Eier, Scheiben Gewüzgurken und kleine Ringe Schnittlauch untergehoben... aber nur fürs Auge 😊
    Lecker wars auch so! Genau mein Geschmack ohne großen Stress.
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