3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Kartoffelsalat


Drucken:
4

Zutaten

  • 1 Zwiebel, geviertelt
  • 1 EL Öl
  • 1000 g Kartoffeln, schälen, in ca. 3 mm dicken Scheiben
  • 500 g Gemüsebrühe
  • 2-3 EL Essig
  • 2-3 EL Öl
  • 1 TL mittelscharfer Senf
  • Salz, Peffer, Muskat
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Zwiebel in den Mixtopf geben 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit Öl 3 Min./100 Grad/Stufe 1 andünsten.

    Kartoffeln schälen, in ca. 3 mm dicken Scheiben in den Gareinsatz hobeln. Brühe in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen, 30 Min./Varoma/Stufe 1 garen. Gegarte Kartoffeln in eine Schüssel umfüllen und auskühlen lassen. Zu der restlichen Brühe Essig, Öl, Senf und Pfeffer zugeben, 5 Sek./Stufe 2 verrühren. Das Dressing über die Kartoffeln geben und vermischen.

    Variante: Zu den Zwiebeln gewürfelten Speck geben. Auch mit Essiggurkenwürfel oder einer gehobelten Salatgurke schmeckt der Kartoffelsalat lecker

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
    Gareinsatz
    jetzt kaufen!
  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • sehr lecker & einfach. Kartoffelsalat wird jetzt...

    Verfasst von Sand1404 am 22. November 2017 - 09:29.

    sehr lecker & einfach. Kartoffelsalat wird jetzt immer so gemacht tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo mel681, sehr schönes

    Verfasst von xedels-mum am 22. März 2013 - 17:41.

    Hallo mel681, sehr schönes Rezept, ich bekam nur nicht 1 Kg gehobelte Kartofeln in denGareinsatz, das nächste Mal werde ich die Kartoffeln auch nicht so lange kochen. Aber trotzdem paßt das Verhältnis Brühe/Gewürze/Kartoffeln super.Als Nichtschwabe bin ich nicht so geübt um das frei nach Schnauze so hinzubekommen. Also vielen Dank!!!

    LG aus dem verschneiten Elbe-Elster-Kreis

     

     

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super Rezept und schnell

    Verfasst von TM31-Bea am 4. März 2013 - 12:55.

    Super Rezept und schnell gemacht. Kenne bereits das Rezept aus dem Thermomix Rezepteheft (blau/weiß kariertes Cover)Bei festkochender Kartoffelsorte ist die Garzeit von 20 Min./Varoma/Stufe 1 ausreichend.


    LG Bea


     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Lecker, schmeckt genau so wie

    Verfasst von mel681 am 4. März 2013 - 10:21.

    Lecker, schmeckt genau so wie bei meiner Oma früher!!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können