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Kohlrabi-Möhren-Salat

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

  • 500 g Kohlrabi
  • 2 Stück Möhren, mittelgroß
  • 1 TL Gemüsebrühepulver
  • 1/2 TL Kräutersalz
  • 1/2 TL Pfeffer, weiß
  • 1 EL Rapsöl
  • 1 TL Balsamicoessig, hell
  • 1 EL Frischkäse, natur, sahnig
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Kohlrabi und Möhren schälen und in grobe Stücke schneiden

  2. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und 6 sek. auf Stufe 4 zerkleinern und vermischen.

    Wem es nicht fein genug ist, kann nochmal für ein paar Sekunden zerkleinern.

    Und schon ist der Salat fertig! tmrc_emoticons.-)

    Passt auch gut zum grillen!

    Schnell und einfach gemacht!

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
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Tipp

Anstatt Frischkäse natur kann man diesen Salat sicherlich noch mit anderen Frischkäsevarianten abändern und variieren.

Hier sind keine Grenzen gesetzt! Ich werde beim nächsten Mal auch einen anderen Frischkäse ausprobieren. tmrc_emoticons.-)

Wer den Salat als Partysalat machen will kann die Menge auch gut verdoppeln. Bei mir war der Thermi ungefähr zur Hälfte voll. Dann muss aber mit dem Spaltel nachgeholfen werden. tmrc_emoticons.;-)

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Absolut köstlich, habe 3 EL Frischkäse genommen.

    Verfasst von Thermobine1965 am 24. September 2020 - 15:29.

    Absolut köstlich, habe 3 EL Frischkäse genommen.

     

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  • Mega lecker dieser Salat. Ich hatte noch je einen...

    Verfasst von thermodan am 21. August 2020 - 12:31.

    Mega lecker dieser Salat. Ich hatte noch je einen Rest von Paprika und Knollensellerie beigegeben. Frischkässe war nicht da aber dafür Creme Légère. Am Ende habe ich noch ordentlich Petersilie drunter gemischt und ziehen lassen. Sehr fein, das gibt es wieder, auch weil der Salat so schnell gemacht ist.
    Herzlichen Dank für das Rezept.

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  • Sehr lecker und super schnell gemacht. Ich habe...

    Verfasst von amy76 am 20. April 2019 - 12:22.

    Sehr lecker und super schnell gemacht. Ich habe für die Optik noch frische Petersilie untergemischt. Den Tipp mit den Erdnüssen aus einigen Kommentaren werde ich beim nächsten Mal umsetzen.

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  • Schnell zubereitet und sehr lecker.

    Verfasst von reniknapp am 20. Juni 2018 - 19:42.

    Schnell zubereitet und sehr lecker.

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  • Mega lecker und ruckzuck gemacht. Vielen Dank für...

    Verfasst von aguse23 am 11. Juni 2018 - 21:23.

    Mega lecker und ruckzuck gemacht. Vielen Dank für das tolle Rezept.

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  • Sehr lecker und schnell gemacht Dieses Rezept wird...

    Verfasst von riemadoro am 22. Juni 2017 - 19:10.

    Sehr lecker und schnell gemacht. Dieses Rezept wird in meine Sammlung aufgenommen.

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  • Sehr lecker schön zum abends mümmeln

    Verfasst von blackcat0304 am 11. April 2017 - 12:58.

    Sehr lecker schön zum abends mümmeln

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  • Ich habe den Salat mehrfach zubereitet. Bim ersten...

    Verfasst von lilli41-3 am 10. März 2017 - 16:24.

    Ich habe den Salat mehrfach zubereitet. Bim ersten Mal genau nach Rezept , danach immer wieder mal mit verschiedenen Variationen:

    Ich mag es nicht so fein, und habe es daher nur 4 sex. auf Stufe 4 laufen lassen.

    Als Beigabe Erdnüsse, Cashewkerne , geröstete Sonnenblumenkerne oder gebr. Schinkenspeckwürfel nach Belieben. 2 EL (mediterrane) Kräuterfrischkäse und 1 EL Naturjoghurt dazugeben und dann 4 sek. Stufe 2 vermischen.

    Genieße jede Mahlzeit denn so kommt sie nie wieder...

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  • Klasse!...

    Verfasst von thermi_schänni am 5. März 2017 - 09:19.

    Klasse!

    Ich habe den Salat für meinen Mädels-Abend gemacht und hatte nur wenig Zeit für die Vorbereitung. Der Salat war klasse und hat uns allen geschmeckt. Vielen Dank tmrc_emoticons.)

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  • Uns hat dieser Salat überhaupt nicht...

    Verfasst von Lottermaedchen am 9. Januar 2017 - 11:26.

    Uns hat dieser Salat überhaupt nicht geschmeckt, leider ...

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  • Jetzt habe ich diesen leckeren Salat schon einige...

    Verfasst von Saju84 am 27. Oktober 2016 - 16:23.

    Jetzt habe ich diesen leckeren Salat schon einige Male gemacht und muss jetzt auch mal Sternchen hinterlassen.

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  • suuuuper leeeecker...

    Verfasst von ashb2016 am 14. September 2016 - 08:19.

    Smilesuuuuper leeeecker

    bereits abgespeichert

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  • Phantastisch lecker und

    Verfasst von BloodyMary007 am 25. Juni 2016 - 20:41.

    Phantastisch lecker und schnell gemacht - vielen Dank für das tolle Rezept!!!

    Ich lass dann mal 5 Sterne hier...  tmrc_emoticons.;)

     

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  • Sehr leckerer Salat. Ich habe

    Verfasst von Ih4711 am 9. Juni 2016 - 22:33.

    Sehr leckerer Salat. Ich habe noch mit ein paar Erdnüssen verfeinert und die Menge an Möhren erhöht, da ich nur 300g Kohlrabi hatte. 

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  • Heute gemacht und für sehr

    Verfasst von Rottifan am 19. Mai 2016 - 23:08.

    Heute gemacht und für sehr lecker befunden. Meine Kohlrabi hatte allerdings nur 250g, deshalb habe ich mehr Möhren und zusätzlich eine rote Paprikaschote genommen. Als Frischkäse hatte ich Exquisa Geschmacksrichtung "gegrilltes Gemüse" und habe davon 80g genommen.

    Danke für das Rezept

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  • Ist super schnell hergestellt

    Verfasst von Wetaho am 21. März 2016 - 14:17.

    Ist super schnell hergestellt und er schmeckt sehr lecker,danke dafürtmrc_emoticons.-)

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  • Super lecker! Schnell

    Verfasst von elli14 am 10. Januar 2016 - 13:04.

    Super lecker! Schnell zubereitet! tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker, schmeckt noch

    Verfasst von Jyle am 20. Dezember 2015 - 12:01.

    Sehr lecker, schmeckt noch besser als gekauft. 

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  • schnell und köstlich!!!

    Verfasst von Tatütata am 25. Oktober 2015 - 20:56.

    schnell und köstlich!!!

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  • :)  lecker und schnell

    Verfasst von Ullibike1 am 15. August 2015 - 13:24.

    tmrc_emoticons.)  lecker und schnell gemacht. Danke

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