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Krautsalat - Partymenge


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Zutaten

  • ca. 1500 g Weisskraut
  • 3 mittelgroße Zwiebeln
  • 35 g Salz
  • 150 g Zucker
  • 1/2 TL Pfeffer, weiss
  • 250 g Öl
  • 1/2 Flasche SUROL 7 Kräuter-Essig von Kühne
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Das Weisskraut in mehreren Arbeitsgängen im Closed lid bei St. 4-5 mit Sichtkontakt

    zerkleinern. In eine grosse Schüssel umfüllen. Die Zwiebeln halbieren und im Closed lid 6 sek./St.5

    zerkleinern (evtl. mit dem Spatel nach unten schieben). Die Zwiebeln zum Weisskraut geben.

    Die Zutaten für die Marinade in den Closed lid geben und 1 Min./St. 4 vermischen, dann über das

    Weisskraut giessen.

    Der Salat sollte mindestens 1 Tag durchziehen!

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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