Zutaten
- ca. 1500 g Weisskraut
- 3 mittelgroße Zwiebeln
- 35 g Salz
- 150 g Zucker
- 1/2 TL Pfeffer, weiss
- 250 g Öl
- 1/2 FlascheSUROL 7 Kräuter-Essig von Kühne
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6
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7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt fürTM31
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9
Zubereitung
Das Weisskraut in mehreren Arbeitsgängen im
"Mixtopf geschlossen" bei St. 4-5 mit Sichtkontaktzerkleinern. In eine grosse Schüssel umfüllen. Die Zwiebeln halbieren und im
"Mixtopf geschlossen" 6 sek./St.5zerkleinern (evtl. mit dem Spatel nach unten schieben). Die Zwiebeln zum Weisskraut geben.
Die Zutaten für die Marinade in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 1 Min./St. 4 vermischen, dann über dasWeisskraut giessen.
Der Salat sollte mindestens 1 Tag durchziehen!
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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