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4
Zutaten
4 Portion/en
leckerer Nudelsalat
- 2 Eier hart gekocht
- 350 g Nudeln
- 350 g Joghurt
- 150 g Mayonnaise
- 1 EL Gurkenflüssigkeit
- Salz und Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 2 TL Knoblauch, granuliert
- 100 g Erbsen
- 100 g Mais
- 100 g Fleischwurst, oder Geflügel
- 2 Gewürzgurken
-
6
25min
Zubereitung 25minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- 1000g Wasser, 1TL Salz und 1 TL Öl in den
"Mixtopf geschlossen" Mixtopf geben und 7-8 Min./100/Stufe 1 aufkochen. Nudeln zugeben und nach Packungsangabe 7-9 Min./100/Stufe 
"Sanftrührstufe" 
"Linkslauf" kochen. Nudeln rausnehmen und abkühlen lassen. Die Flüssigkeit wegschütten, "Mixtopf geschlossen" Mixtopf säubern.
Gurken in Scheiben schneiden. Fleischwurst würfeln.
Joghurt, Mayo, Gurkenwasser und die Gewürze in den"Mixtopf geschlossen" geben und 30 Sek./Stufe 2 vermischen. Mais, Erbsen und die Wurst zugeben, 30 Sek./Stufe 1 "Linkslauf" verrühren. Nudeln und die Joghurt-Mayo mischung in einer Schüssel umfüllen und alles gut vermischen.
Beim servieren die Eier vierteln/halbieren und die Gurkenscheiben über den Salat geben. Fertig.
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Tipp
ambesten über Nacht durchziehen lassen. Kann auch noch mit Tomaten und Petersilie verfeinert werden.
Rezept von CookBakery- umgewandelt für den TM von HotTomBBQ
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSehr lecker und einfach nachzukochen. Statt...
Sehr lecker und einfach nachzukochen. Statt Fleischwurst habe ich Wiener Würstchen verwendet. Ich hatte Erbsen aus der Dose, die würde ich das nächste Mal wahrscheinlich gegen etwas anderes austauschen, war irgendwie zu mehlig. Aber sonst mega lecker!
danke für das Feedback
danke für das Feedback
LG Ralf
Super Rezept. Salat kam gut an und wird wieder...
Super Rezept. Salat kam gut an und wird wieder gemacht.
Simpel und total lecker
Simpel und total lecker
Hi Ralf, das ist ja mal wieder so richtig nach...
Hi Ralf, das ist ja mal wieder so richtig nach meinem Geschmack.
Werde ich in der nächsten Woche mal machen, denn heute muß
ich räuchern.
LG Brigitte
LG ALEXIS