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leckerer Nudelsalat

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

leckerer Nudelsalat

  • 2 Eier hart gekocht
  • 350 g Nudeln
  • 350 g Joghurt
  • 150 g Mayonnaise
  • 1 EL Gurkenflüssigkeit
  • Salz und Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver
  • 2 TL Knoblauch, granuliert
  • 100 g Erbsen
  • 100 g Mais
  • 100 g Fleischwurst, oder Geflügel
  • 2 Gewürzgurken
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  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

  1. 1000g Wasser, 1TL Salz und 1 TL Öl in den Closed lid Mixtopf geben und 7-8 Min./100/Stufe 1 aufkochen. Nudeln zugeben und nach Packungsangabe 7-9 Min./100/Stufe Gentle stir setting Counter-clockwise operation kochen. Nudeln rausnehmen und abkühlen lassen. Die Flüssigkeit wegschütten, Closed lid Mixtopf säubern.

    Gurken in Scheiben schneiden. Fleischwurst würfeln.
    Joghurt, Mayo, Gurkenwasser und die Gewürze in den Closed lid geben und 30 Sek./Stufe 2 vermischen. Mais, Erbsen und die Wurst zugeben, 30 Sek./Stufe 1 Counter-clockwise operation verrühren. Nudeln und die Joghurt-Mayo mischung in einer Schüssel umfüllen und alles gut vermischen.

    Beim servieren die Eier vierteln/halbieren und die Gurkenscheiben über den Salat geben. Fertig.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

ambesten über Nacht durchziehen lassen. Kann auch noch mit Tomaten und Petersilie verfeinert werden.

Rezept von CookBakery- umgewandelt für den TM von HotTomBBQ

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • danke für das Feedback

    Verfasst von HotTomBBQ am 16. Januar 2018 - 22:57.

    danke für das Feedback


    LG Ralf

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Super Rezept. Salat kam gut an und wird wieder...

    Verfasst von Fitnesstraumfrau am 16. Januar 2018 - 14:39.

    Super Rezept. Salat kam gut an und wird wieder gemacht.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Simpel und total lecker

    Verfasst von Snacks am 13. Januar 2018 - 21:21.

    Simpel und total leckerCooking 10

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hi Ralf, das ist ja mal wieder so richtig nach...

    Verfasst von Alexis2015 am 13. Januar 2018 - 13:14.

    Hi Ralf, das ist ja mal wieder so richtig nach meinem Geschmack.
    Werde ich in der nächsten Woche mal machen, denn heute muß
    ich räuchern.
    LG Brigitte

    LG ALEXIS


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