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Möhrensalat mit feiner Orangennote


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Zutaten

4 Portion/en

Salat

  • 300 g Möhren, in grobe Stücke geschnitten
  • 1 Äpfel, Kerngehäuse entfernen, nicht schälen, achteln
  • 2 Stangen Bleichsellerie, gewaschen, grob geschnitten
  • 1 Schalotte, geputzt und einmal durchgeschnitten
  • 1 Esslöffel Zitronensaft

Dressing

  • 1 TL Honig
  • 3 EL Orangensaft
  • 1 TL Orangenabrieb, von unbehandelter Orange, aus der Tüte haut auch hin
  • 3 EL Öl, neutral
  • 1 Prise Zucker
  • Salz und Pfeffer
  • 6
    7min
    Zubereitung 7min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. Zutaten vorbereiten und die für den Salat in denClosed lid geben.

     8 sek auf Stufe 6 zerkleinern. Eventuell nochmal wiederholen, je nachdem, wie klein du das haben willst.

    Alles eventuell mit dem Spatel nach unten schieben.

     

  2. Dressing dazu
  3. Nun nacheinander die Zutaten für das Dressing auf das zerkleinerte Gemüse geben. Deckel drauf und mit dem Mixbecher verschließen.

    Nun 10 sek auf Stufe 2Counter-clockwise operation vermengen. 

    In eine Schüssel umfüllen.

    Guten Appetit!

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Tipp

Der Salat hat einen sehr interessanten Geschmack.

Einen oder zwei Tage im Dressing gezogen schmeckt er mir noch besser.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hatte ihn gestern und hab ihn heute gleich nochmal...

    Verfasst von inggi am 14. Januar 2017 - 15:22.

    Hatte ihn gestern und hab ihn heute gleich nochmal gemacht. Mal sehen, ob er 1 - 2 Tage bei uns "hält".

    Danke für das Rezept.

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  • Das klingt

    Verfasst von Tasja81 am 19. Januar 2015 - 16:00.

    Das klingt interessant...werde ich probieren!

    LG Tasja  Soft


    Solange Kakaobohnen an Bäumen wachsen, ist Schokolade für mich Obst!

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