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Opas Pilze


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Zutaten

1 Glas/Gläser

Opas Pilze

  • 2 Zitrone, Bio
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 Lorbeerblatt
  • 7 Pfefferkörner, Ganz
  • 100 Gramm Wasser
  • 130 Gramm Olivenöl
  • 0,5 Teelöffel Salz
  • 1 Portion Pilze
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Zubereitung

    Sauce
  1. Die Zitronenschale abreiben und mit dem Knoblauch im Mixtopf 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Zitronen auspressen, den Saft mit allen weiteren Zutaten außer den Pilzen für 12 Min./100°C//Stufe kochen.

    In der Zwischenzeit die Pilze waschen und putzen.

    Die Pilze zufügen und 10 Min./100°C//Stufe köcheln.

    Abkühlen lassen und im Sud ziehen lassen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Messbecher TM5/TM6
    Messbecher TM5/TM6
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Tipp

Schmeckt durchgezogen am besten.

Passt sehr gut zu Salat.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ist sehr lecker genau das richtige als Beilage...

    Verfasst von Ben-Bernhard am 9. Juni 2020 - 19:10.

    Ist sehr lecker genau das richtige als Beilage für's grillen Smile

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  • Hexemädchen:...

    Verfasst von Maeuse-pups am 26. Januar 2020 - 19:31.

    Hexemädchen:
    ich kaufe meine lose. Schätze so 500g.

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  • Wieviel Gramm enthält deine Packung? Ich kann...

    Verfasst von Hexemädchen am 26. Januar 2020 - 10:04.

    Wieviel Gramm enthält deine Packung? Ich kann beim Händler 1 kg, 500 g oder 400 g kaufen.Love

    Eine lichtvolle Zeit

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  • Hexemädchen:...

    Verfasst von Maeuse-pups am 25. Januar 2020 - 23:17.

    Hexemädchen:
    eine Packung 😊

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  • 1 Portion Pilze, das ist ein weiter Begriff....

    Verfasst von Hexemädchen am 24. Januar 2020 - 15:24.

    1 Portion Pilze, das ist ein weiter Begriff. Kannst du das bitte genauer definieren.Wink

    Eine lichtvolle Zeit

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