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Salatsauce


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Zutaten

1 Flasche/n

Salatsauce

  • 250 Gramm Wasser
  • 10 Gramm Gemüsebrühe
  • 1 Teelöffel Speisestärke
  • 5 Gramm Zucker
  • 2-3 Prisen frisch gemahlener Pfeffer
  • Maggi, nach Geschmack
  • 25 Gramm Sahnemeerrettich
  • 50 Gramm Senf, mittelscharf
  • 100 Gramm Balsamico-Essig, hell
  • 100 Gramm Rapsöl
  • 1 Esslöffel gefrorene italienische Kräuter
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Salatsauce
  1. Wasser, Gemüsebrühe und Speisestärke im Kochtopf kurz aufkochen und abkühlen lassen.

    Zusammen mit den restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und alles 45 Sek./Stufe 4,5 verrühren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Durch Veränderung von Essig, Öl und Kräuter ergibt sich ein anderer Geschmack.

Zwiebeln frisch zum Salat geben.

Die Menge ergibt ca. 1/2 Liter Salatsauce. Diese ist 2-3 Wochen im Kühlschrank haltbar.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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