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Salatsoße auf Vorrat


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Zutaten

1 Liter

Salatsoße auf Vorrat

  • 120 Gramm Essig
  • 130 Gramm Balsamico, weiß
  • 110 Gramm Zucker
  • 30 Gramm Salz
  • 2 Würfel Gemüsebrühe, ca. 20g
  • 350 Gramm Wasser
  • 100 Gramm Schmand
  • 100 Gramm Magerquark
  • 300 Gramm Naturjoghurt
  • 60 Gramm Senf
  • 150 Gramm Rapskernöl
  • 1 Esslöffel getrocknete Salatkräuter
  • 1 Teelöffel Dill, getrocknet
  • 1 Esslöffel Honig
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Essig, Balsamico, Zucker, Salz, Gemüsebrühe und 175 Gramm Wasser in den Mixtopf geben und 6 Min./Varoma/Stufe1 garen.

    Restliches Wasser und auch die restlichen Zutaten hinzufügen 10 Sek./Stufe 5 vermischen

    Fertige Salatsoße in Flaschen füllen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Im Kühlschrank ca. 3 Wochen haltbar


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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