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Sellerie-Zucchini-Salat


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Zutaten

2 Person/en

  • 1 Bund Staudensellerie
  • 1 Zucchini
  • Salz, Pfeffer, nach Geschmack
  • ein Spritzer Zitronensaftkonzentrat
  • 3-4 EL Naturjoghurt
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Staudensellerie und Zucchini in Stücken in den Closed lid geben, Salz, Pfeffer und Zitronensaft dazugeben und ca. 5 Sek. Stufe 4-5 zerkleinern, je nach gewünschte Größe.

    Naturjoghurt dazugeben und ca. 10 Sek. Counter-clockwise operation Stufe 3 verrühren.

    Nach Geschmack noch mal nachwürzen.

    Fertig! 

     

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Tipp

Die Mengenangaben habe ich auf 2 Personen aber das ist dann auch nur als Beilage gedacht (z. B. beim Grillen und dann auch nur für 2 Personen). Das ist nämlich gerade ein kleiner Suppenteller voll, also als ganze Mahlzeit für 1 Person locker ausreichend.

Den Salat habe ich gerade frei Schnauze gemacht weil wir morgen in Urlaub fahren und alles weg muss tmrc_emoticons.-)

Ich habe noch ein paar Cocktailtomaten dazu (auf dem Bild nur als Deko).

Man kann natürlich auch Möhren dazu hexeln. Oder was grad da ist, was man roh essen kann...

Ohne Naturjoghurt, also nur mit Essig und Öl, ist der Salat bestimmt auch lecker... 

 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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