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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--

Zutaten

  • 3 Stück mittelgroße Kartoffeln
  • 2 Stück große Karotten
  • 100 g Erbsen TK
  • 1-2 Stück Eier
  • 1 Dose Thunfisch (klein)
  • Salz
  • Mayonese, alternativ Essig und Olivenöl

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Karotten  und Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden und zusammen mit den Erbsen in den Varoma geben.

    1-2 Eier in den Gareinsatz

    500 g warmes Wasser und ca. 1 Teel. Salz in den Mixtopf geben, Gareinsatz mit den Eiern einhängen, Varoma mit dem Gemüse aufsetzen und alles ca. 15 Min (je nach Eigröße - Ei sollte hart gekocht sein) / Varoma / Stufe 1 garen.

    Nach den 15 Min. die Eier herausnehmen und abschrecken, Varoma wieder aufsetzen und das Gemüse weitere ca. 4-5 Min auf Varoma / Stufe 2 garen. 

    In der Zwischenzeit Eier schälen und in kleine Stücke schneiden und in eine Schale geben.

    Nach der restl. Garzeit das Gemüse gut abkühlen lassen.

    Wenn alles kalt ist, die Eier in der Schale mit dem Gemüse, dem Thunfisch und der Mayonese mischen. 

    Nach Bedarf mit Salz etwas abschmecken.

    Guten Appetit! tmrc_emoticons.-)

Tipp

Original katalanisches RezeptStatt Mayonese kann alternativ auch Essig und Öl verwendet werden 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Spanische Tapas: Ensaladilla Rusa

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