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Spargelsalat mit Cognac ;-)


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Zutaten

6 Portion/en

Zutaten

  • 1000 Gramm Spargel frisch, oder aus dem Glas Abtropfgewicht
  • 4 Stück gekochte Eier
  • 4 Esslöffel Mayonaise
  • 2 Esslöffel milder Senf
  • 200 Gramm saure Sahne, oder Schmand
  • 1 Esslöffel Whiskey, oder Cognac
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 1 Spritzer Worcester Sauce
  • Salz Pfeffer Weinbranntessig, nach Geschmack
  • 1 Prise Zucker
  • Schnittlauch oder Petersilie
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Zubereitung Sosse
  1. Schnittlauch oder Petersilie gewaschen in den Mixtopf.5 Sekunden Stufe 5 umfüllen in Schüssel.

    Ab der Mayonaise alle Zutaten in den Mixtopf geben(außer Grünzeug -  das wurde ja schon zerkleinert ).Die Eigelbe von den hartgekochten Eiern dazu.12 Sekunden auf Stufe 5.Sosse zum Grünzeug geben.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker, schnell gemacht

    Verfasst von bimbautzel am 3. Mai 2016 - 18:28.

    Sehr lecker, schnell gemacht auch ohne Thermi und ohne Cognac, ein Genuss 

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