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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
5 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Soße

  • 300 Gramm Griechischer Joghurt (2% Fett)
  • 1 Stück Avocado
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 Teelöffel Salz
  • 150 Gramm Feta
  • 2 Stück Limette
  • 2 Stückchen Babyspinat TK
  • 1 Bund Dill, frisch
  • 1 Bund Petersilie glatt, frisch

Salat

  • 1 Stück Salatgurke
  • 3 Stück Frühlingszwiebel
  • 1 Stück Spitzkohl

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Spitzkohl klein schneiden, Salatgurke entkernen und in kleine Würfel schneiden und 3 Frühlingszwiebeln in kleine Scheiben schneiden und alles in eine Schüssel geben.
  2. Für die Soße die Avocado entkernen und das Fruchtfleisch in den Mixtopf geben.
  3. Limetten auspressen und den Saft ebenfalls in den Mixtopf geben.
  4. Alle anderen Zutaten für die Soße ebenfalls einfüllen und für 20 Sek./Stufe 10 pürieren.
  5. Soße nun über den Salat un der Schüssel geben und gut vermengen.
  6. Fertig, guten Appetit 😋

Thermomix® Modell

  • Appliance TM6 image
    Rezept erstellt für
    TM6
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

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    Rezept erstellt für
    TM31
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    Rezept erstellt für
    TM21

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Spitzkohlsalat

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