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Thousand Island Dressing (vegan/basisch/ basenüberschüssig)


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Zutaten

1 Glas/Gläser

Thousand Island Dressing

  • 30 Gramm getrocknete Tomate, in Wasser mind. 1 Std. einweichen, besser länger. Alt. aus dem Glas in ÖL
  • 100 Gramm Cashewkerne, in Wasser mind. 1 Std. einweichen, besser länger.
  • 30 Gramm Wasser
  • 1/2 Stück Saft einer halben Zitrone
  • 1-2 Zehe Knoblauch
  • 1 rote Paprika, in Stücken
  • 1 TL Kokosblütenzucker
  • 2 TL Salz
  • 2 EL Apfelessig
  • 1 EL Senf
  • 50 Gramm Olivenöl
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Zubereitung

  1. Tomaten und Nüsse ohne Einweichwasser in den Mixtopf geben. Die anderen Zutaten in den Mixtopf dazugeben und 1 Min./Stufe 10 mixen. Zwischendurch die Masse wieder runterschieben.

    Je nach Einweichdauer der Cashewkerne und getr. Tomaten muss eventuell noch etwas Wasser hinzugfügt oder die Mixdauer verlängert werden.
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Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Wer mag, kann zum Schluss noch etwas Dill oder Schnittlauch unterrühren.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Danke, für das positive Feedback!

    Verfasst von Tiko0014 am 26. Juli 2019 - 19:35.

    Danke, für das positive Feedback!

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  • Dieses Dressing schmeckt so richtig gut! Wer ein...

    Verfasst von MixIt31 am 25. Juli 2019 - 19:10.

    Dieses Dressing schmeckt so richtig gut! Wer ein cremiges veganes Dressung sucht, ist hier genau richtig. Smile

    LG
    MixItCooking  1

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  • Mega lecker 👍 danke für das tolle Rezept.! Ich...

    Verfasst von Locher52 am 25. Juli 2019 - 13:37.

    Mega lecker 👍 danke für das tolle Rezept.! Ich werde das Dressing öfter machen 😋😋

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