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Tomaten gefüllt mit Gorgonzolacreme


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Zutaten

20 Stück

Tomaten gefüllt mit Gorgonzolacreme

  • 1 kleine Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3-4 Stängel Petersilie
  • 70 Gramm Gorgonzola
  • 300 Gramm Frischkäse
  • 20 Cherry Dattel Tomaten 250 g
  • Salz,Pfeffer nach Geschmack
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Tomaten,gefüllt mit Gorgonzolacreme
  1. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.Mit dem Spatel nach unten schieben.

    Petersilie dazugeben und 4 Sek./Stufe 5 vermengen und erneut mit dem Spatel nach unten schieben.

    Gorgonzola dazugeben und 5 Sek./Stufe 4 verrühren.

    Frischkäse mit den Gewürzen dazu geben und 20 Sek./Stufe 3 cremig rühren.

    Die Cherry Tomaten waschen und die Deckel knapp oben abschneiden, so dass möglichst viel Tomate zum Füllen übrig bleibt.

    Mit einem kleinen spitzen scharfen Messer den Inhalt der Tomate an den inneren Seiten abschneiden .

    Mit dem unteren Ende eines Eierlöffels einen Hohlraum in der Tomate schaffen und die Tomate dann auf ein Brett umgedreht ausschlagen, damit möglichst alles rauskommt.

    Die Tomate dann mit Hilfe eines anderen Eierlöffels und der Gorgonzola Creme füllen und den Deckel wieder drauf setzen. Fertig.

    Im Kühlschrank durchziehen lassen. Ist ein Genuss.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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