Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
0
Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Variation Kirsch-Mandel- Balsamico
- 250 Gramm weißen Balsamico
- 100 Gramm weißen oder braunen Zucker
- 1/2 Flasche Bittermandelaroma
- 350 Gramm Sauerkirschen, Aufgetaut oder frisch
- 10 Spritzer Buttervanillearoma
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Den Balsamico mit dem Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" und 10min auf Stufe 4 100°Grad kochen lassen.
Restliche Zutaten dazugeben. Nun 15min auf Stufe 4 bei 95-100° Grad
"Linkslauf" mit Spritzschutz kochen!
Zum Schluss siebt man die Flüssigkeit durch ein feines Sieb in eine Glasflasche! Fertig! Abkühlen lassen und in die Salatsoße geben!
Zubereitung
Tipp
Stets mit Spritzschutzdeckel kochen.
ergibt ungefähr 0,4 l.
ergibt ungefähr 0,4 l.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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