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Variation von Brokkolisalat: mit Zucchini


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Zutaten

6 Portion/en

Salat

  • 200 g Brokkoli, in Röschen
  • 150 g Zucchini, in Stücken
  • 1 Paprika, rot, in Stücken
  • 1 Äpfel, geviertelt
  • 30 g Pinienkerne

Dressing

  • 25 g Olivenöl
  • 15 g weißer Balsamico
  • 1 TL Honig
  • 1 geh. TL Senf
  • 1 TL Kräutersalz
  • ½ TL Pfeffer

  • 200 g Brokkoli, in Röschen
  • 150 g Zucchini, in Stücken
  • 1 Paprika, rot, in Stücken
  • 1 Äpfel, geviertelt
  • 30 g Pinienkerne

  • 25 g Olivenöl
  • 15 g weißer Balsamico
  • 1 TL Honig
  • 1 geh. TL Senf
  • 1 TL Kräutersalz
  • ½ TL Pfeffer
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten für den Salat in den Closed lid geben.

    Die Zutaten für das Dressing in einen Schüttelbecher abwiegen und verschütteln.

    Das fertige Dressing in den Closed lid geben und alles 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Dieser Salat lässt sich so zügig herstellen, dass Sie ihn für 12 oder 18 Gäste ganz schnell zwei- oder dreimal nacheinander machen können.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Leicht, schnell, lecker und gesund! 5...

    Verfasst von ya_062006 am 20. August 2017 - 12:16.

    Leicht, schnell, lecker und gesund! 5 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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  • Schnell und einfach.Ein

    Verfasst von Mar-Ko88 am 1. Februar 2016 - 19:17.

    Schnell und einfach.Ein leckerer Salat.Auch ich habe alle Zutaten auf einmal rein.Top

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  • Er war etwas langweilig.

    Verfasst von Diablo1994 am 1. Dezember 2015 - 18:27.

    Er war etwas langweilig. Werde die Pinienkerne beim nächsten Mal doch anrösten. Und hab jetzt noch Käse reingeschnitten, gibt doch noch etwas mehr Pep hinein.   tmrc_emoticons.;)

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  • Sehr lecker. Ich  habe alle

    Verfasst von flugmaschine am 26. Oktober 2015 - 12:48.

    Sehr lecker. Ich  habe alle Zutaten (auch die für das Dressing) auf einmal reingemacht und dann 5 Sek./Stufe 4 zerkleinert/vermengt. Dann geht es noch schneller.

    Mixingbowl closed Flugmaschine

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  • Einfach zu zubereiten, super

    Verfasst von tm5kochenmitleidenschaft am 22. September 2015 - 14:39.

    Einfach zu zubereiten, super lecker und ideal für Gäste! Danke für die Idee!

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