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1 Variation von Eisbergsalat fix und fertig mit Oma´s Salatsauce

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Variation von Eisbergsalat fix und fertig mit Oma´s Salatsauce

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

Eisbergsalat

  • 1/2 Stück Eisbergsalat
  • 1 Stück rote Zwiebel, geviertelt
  • 50 g Sahne
  • 50 g Kondensmilch
  • 20 g Zucker
  • 3 TL Apfelessig (Bio), oder Essig und Apfelsaft naturtrüb
  • etwas Salz, Pfeffer, oder
  • 2 gestr. TL tomatiges Gewürzsalz
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Eisbergsalat, so wie wir ihn mögen

  1. Den Salat säubern, halbieren. Eine Hälfte vierteln und den Strunk entfernen

    Die Zutaten der Dressing mit der geviertelten Zwiebel zuerst in den Mixtopf geschlossen geben und 3 Sek. auf Stufe 5 zerkleinern u. mischen.

    dann die Salatviertel einfüllen und dann

    18 Sek. Modus „Teig kneten“

    umfüllen und servieren.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wir haben das Originalrezept, ein bisschen abgewandelt. Selbstverständlich können auch frische Kräuter hinzugefügt werden. Der Apfelsaft macht den Geschmack weicher

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker

    Verfasst von coberi am 7. Januar 2016 - 07:11.

    Super lecker

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  • Wir wünschen guten Appetit

    Verfasst von coberi am 31. Dezember 2015 - 21:52.

    Wir wünschen guten Appetit und haben den Salat schon oft gegessen.

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